7 Кращих харчових дуетів для здоров`я
Є крилатий вислів, настільки улюблене всіма, хто мріє про ідеальну фігуру: «Що б таке з`їсти, щоб схуднути?». Але ж і насправді за допомогою напоїв і їжі можна вирішити багато проблем: позбавиться від зайвих кілограмів, зміцнити імунітет, зуби, волосся, нігті і т. Д.Давайте розглянемо декілька парних поєднань корисних речовин, здатних забезпечити вашому організму чудовий оздоровчий ефект.
1. Для зміцнення кісткової тканини, а також вирішення проблем з шлунком вживайте поєднання інуліну і кальцію.
Інулін - це особливий тип волокна, що сприяє збалансованості рівня вмісту в травній системі людини різних корисних бактерій. Крім того, ця речовина підвищує рівень поглинання кістковою тканиною кальцію.
Продукти - лідери за вмістом кальцію: молоко, різні сорти сиру, йогурт, брокколі, білокачанна капуста, консервовані сардини і лосось, соєвий сир - тофу, рис, мигдальні горішки і мигдальне молоко.
Продукти - лідери за змістом інуліну: артишоки, банани, часник, ріпчаста цибуля і цибуля-порей, листя кульбаби, спаржа, цикорій і пшеничне борошно.
Можливі поєднання продуктів:
- коктейль з йогурту і бананів;
- салат з сиру і спаржі.
2. Для зміцнення кісток необхідно вживати кальцій в комплексі з вітаміном D.
Організму необхідно отримувати достатньо велика кількість вітаміну D, для того, щоб кісткова тканина змогла засвоювати кальцій, який надходить з їжею.
Продукти - лідери за вмістом кальцію: брокколі, листова капуста, рис, йогурт і молоко, концентрований апельсиновий сік, мигдальне молоко і вітамінізований соя.
Продукти - лідери за вмістом вітаміну D: оселедець, лосось, світлий тунець (консервований), сардини, жовтки яєць, рис, вітамінізований соя, коров`яче або ж мигдальне молоко.
Можливі поєднання продуктів:
- голубці з начинкою з лосося;
- бутерброди з сиром і тунцем.
3. Для профілактики проблем із зором важливо вживати поєднання вітамінів С і Е, це активне з`єднання здатне допомогти вам зберегти гостроту зору на довгі роки.
Продукти - лідери за вмістом вітаміну Е: мигдальне масло і самі горіхи, арахіс і масло з нього, проростки пшениці, боби сої, насіння соняшнику.
Продукти - лідери за вмістом вітаміну С: плоди цитрусових, гуава, ківі, болгарський перець, брюссельська капуста і брокколі, картопля, томати, полуниця.
Можливі поєднання продуктів:
- рулет з соком лимона і арахісовим маслом;
- кекс з апельсинів і мигдалю.
4. Для того щоб позбутися від почуття втоми і отримати заряд енергії, вживайте комплекс з вітаміну С і заліза.
Залізо відповідає за забезпечення киснем клітин мозку, м`язів і всіх внутрішніх органів. Вітамін С бореться з хворобами, сприяє зміцненню ясен, оздоровлення серця і шкіри, а також допомагає клітинам тіла засвоювати залізо.
Продукти - лідери за вмістом заліза: вівсяні пластівці, проростки пшениці, шпинат, соєвий сир - тофу, лобода, крахмалосодержащие боби.
Продукти - лідери за вмістом вітаміну С: плоди цитрусових, гуава, ківі, свіжа полуниця, томати, болгарський перець, брюссельська капуста і брокколі, картопля.
Можливі поєднання продуктів:
- салат зі шпинату і апельсинів;
- густий коктейль з полуниці і вівсяної каші.
5. Для того щоб зміцнити своє серце і опорно-руховий апарат, вживайте поєднання корисних жирів і вітаміну К.
«Правильні» жири, поли і мононенасичені (в число яких входить і омега-3), надають оздоровчий вплив на організм, знижуючи рівень міститься в ньому холестерину. Крім того, без жирів неможливо засвоєння вітаміну К, що впливає на згортання крові і структуру кісткової тканини.
Продукти - лідери за вмістом вітаміну К: білокачанна, брюссельська і листова капуста, а також брокколі, шпинат, ріпа і мангольд.
Продукти - лідери за вмістом корисних жирів: будь-які горіхи, рослинні олії, авокадо і тости з кунжутом.
Можливі поєднання продуктів:
- салат з капусти брокколі, заправлений оливковою олією;
- брюссельська капуста з заправкою з лимонного соку (або ж з шматочками цього цитрусового).
6. Для сяючою і молодий шкіри вам необхідні такі речовини, як бета - каротин в комплексі з корисними жирами.
Для того щоб бета-каротин перетворився в украй корисний вітамін А, йому потрібно взаємодіяти з корисними жирами. Крім оздоровлення і омолодження шкіри, цей вітамін позитивно впливає також на репродуктивну і імунну системи.
Продукти - лідери за вмістом бета-каротину: диня, абрикоси, папайя, капуста, морква, болгарський перець, картопля і шпинат.
Продукти - лідери за вмістом корисних жирів: ті ж, що і в 5-му пункті.
Можливі поєднання продуктів:
- десерт зі свіжих абрикосів і фундука;
- салат з м`якоті дині з додаванням волоських горіхів.
7. Для зміцнення імунної системи свого організму вживайте поєднання цинку і з`єднань сірки.
Саме завдяки сполукам сірки підвищується поглинання організмом цинку, особливо з різних цільнозернових продуктів. Як результат - відбувається підвищення імунітету, прискорюється процес загоєння ран.
Продукти - лідери за вмістом цинку: всі бобові, а також цілісні злаки і цільнозерновий хліб.
Продукти - лідери за змістом з`єднань сірки: часник і цибулю.
Можливі поєднання продуктів:
- рисовий салат з цибулею;
- хліб з часником. джерело:
