К-дієта для міс всесвіт
В цьому році найпрестижніший титул Міс Всесвіт заслужено дістався 22-річній представниці Мексики Хімене Наваретте, в якій вибаглива публіка і суворе журі не виявили жодного вади. Виявляється, наблизити власну фігуру до параметрів вселенського еталона можна за допомогою «К-дієти», методами якої люб`язно поділилася її автор - Таня Цукерброт, яка вже не перший рік є офіційним лікарем-дієтологом популярного конкурсу «Міс Всесвіт».Працюючи в 1999 році в одній з приватних клінік Нью-Йорка, в якості лікаря-дієтолога Тані Цукерброт довелося розробляти систему харчування для пацієнтів, які страждають на діабет і серцеві захворювання. Раціон необхідно було наповнити корисними мікроелементами і вітамінами, але щоб при цьому він сприяв активному зниженню ваги.
Завдання виявилося досить складне, але здійсненне. Це довело поява «К-дієти» (дієти Міс Всесвіт), основою якої стало споживання клітковини в великих кількостях. На радість лікарів і пацієнтів, вона не тільки стимулювала зниження ваги, але і демонструвала помітні поліпшення в стані шкіри, нігтів і волосся.
Це принесло талановитому дієтолога популярність не тільки серед звичайних пацієнтів, Таня Цукерброт стала, затребувана і серед знаменитостей. Спочатку вона займалася менш грандіозні конкурси, такі як Miss USA і MissTeen USA, а з 2008 року і до сьогоднішнього дня, вона є офіційним лікарем-дієтологом наймасштабнішого шоу «Міс Всесвіт».
Основою нової системи харчування К-дієти стала клітковина, що складається з грубих сплетінь рослинних волокон, яка у великих кількостях міститься в овочах, фруктах, насінні і шкірці бобових. Через складність складу вона не перетравлюється організмом людини і в цьому полягає її користь. Клітковина вбирає в себе всі шлаки і м`яко позбавляє від них кишечник.
Перевага дієти Міс Всесвіт перед іншими в тому, що її застосування не передбачає голодування. Збалансований склад входять до неї продуктів, дозволяє постійно відчувати себе ситим. На початковому етапі може виникнути здуття живота, але потім організм звикає до великих кількостей клітковини і його робота приходить норму.
В дійсності, що представляє цінність для організму клітковини набагато менше, ніж, здається на перший погляд. Найбільше її в полуниці, малині, хлібі грубого помелу, капусті, неочищеному рисі і фісташки. Але однієї клітковини недостатньо для хорошого самопочуття і приголомшливого зовнішнього вигляду. Тому в раціон для К-дієти вводять білок і поліненасичені жири у вигляді лосося і оливкового масла. Прості вуглеводи замінюють складними, тобто замість білого рису перевагу віддають його коричневим сортам. При цьому з раціону при К-дієті повністю видаляють вершкове масло, крохмаль, майонез, соки в тетра-паках і страви фастфуда.
Іноді можна побалувати себе десертом, але тільки в обідній час. А чай краще навчитися пити без цукру, інакше доведеться сильно знижувати калорії свого добового пайка. Головна порада від Тані Цукерброт стосується води, яку вона рекомендує пити у великих кількостях, щоб уникнути запорів, викликаних великим вмістом клітковини в їжі. І звичайно, спорт, якого повинно бути не менше 10% по відношенню до 90% дієти.
Раціон (меню) для «К-дієти» (дієти Міс Всесвіт)
А тепер найголовніше - розглянемо базовий раціон одного дня з «К-дієти» дієтолога Тані Цукерброт.
На сніданок: пропонується чашка йогурту, збагачена пластівцями з цілісних зерен і будь-якими свіжими ягодами.
В обід: велику миску овочевого салату необхідно доповнити протеїнами у вигляді відвареної яловичини, м`яса птиці, риби або креветок.
Час перекусів: межу основними прийомами їжі в ході дієти Міс Всесвіт Таня Цукерброт пропонує заповнювати фруктами, фісташками або дієтичними хлібцями, швидко втамовує голод, особливо в компанії з сиром або шматочком лосося.
Головне правило вечері - багато клітковини, і ні грама крохмалю. Можна дозволити собі келих червоного вина і поласувати сашимі, карпаччо, вегетаріанським супом або салатом з капусти. Картопля, хліб і рис увечері повністю виключаються.
Тим часом, всі учасниці «Міс Всесвіт» знають про те, що сніданок запускає процеси метаболізму і активує спалювання калорій, тому не сумніваються в його необхідності. За словами дослідників з Австралії, кава може прискорити відновлення м`язів, які піддавалися великих фізичних навантажень. Для підтвердження цієї користі вчені запросили на своє дослідження кілька професійних велосипедистів.
Спортсменів попросили, щоб вони випивали не менше півлітра кави на добу. Далі з`ясувалося, що висока концентрація кофеїну прискорює відкладення глюкози в м`язах, після чого вона переходить в глікоген, який, будучи джерелом енергії, необхідний для роботи м`язів. Незважаючи на всю вищесказаного користь, важливо пам`ятати, що зловживання кофеїном вельми негативно впливає на роботу серця. Тому фахівці радять дотримуватися норми - дві-три чашки на добу. Ну і ще раз зверніть увагу на раціон для К-дієти, основною її принцип повинен бути зрозумілий. джерело:
