Як активувати метаболізм

Ще кілька років тому було прийнято вважати, що уповільнення метаболізму з плином часу - це таке ж природне явище, як необхідність користуватися окулярами для читання або поява сивого волосся. Однак, останні дослідження показали, що ми можемо контролювати приблизно 30% процесів, пов`язаних з метаболізмом. Так, інші 70%, які відповідають за перетравлення їжі або оновлення клітин, нам непідвладні. Але лікарі, що займаються фізіологією зайвої ваги, впевнені: навіть ті 30% обмінних процесів, на які ми можемо вплинути, це немало.

Харчуйтеся з розумом

1. Вважайте калорії. Всі ми розуміємо: щоб позбавитися від зайвої ваги, варто відмовитися від вершкового морозива і печива на користь свіжих яблук і моркви. І, звичайно, ми знаємо, що потрібно поступово скорочувати порції. Однак, якщо такі прості заходи не призводять до зниження ваги, варто задуматися про калорійність продуктів, які ви їсте протягом дня, і про кількість калорій, необхідних для підтримки ваги.

Вважається, що кожні 10 років швидкість обміну речовин у жінок знижується на 2-3%, а це значить, що з віком ваша потреба в калоріях кілька скорочується. Наприклад, в 25 років жінці, яка веде помірно активний спосіб життя, необхідно від 2000 до 2200 ккал. У 35 це кількість знижується до 2000, а після 50 років - до 1800. Але, якщо ви хочете схуднути, кількість споживаних калорій доведеться скоротити. В середньому для підтримки ваги 40-річній жінці, яка веде помірно активний спосіб життя, зростанням 165 см і вагою 70 кг, необхідно близько 2000 ккал в день. А щоб скинути кілограми, доведеться скоротити раціон приблизно на 500 ккал в день. Це дозволить скинути 500 г в тиждень.

Однак майте на увазі, що занадто сильно скорочувати калорійність харчування не можна. Як не абсурдно це звучить, сувора дієта може сповільнити обмін речовин на 20%. Коли калорій занадто мало, наш організм переходить на «екстрений» режим, намагаючись вижити в стресовій ситуації і зробити більше запасів на майбутнє.