Зазвичай люди згадують про раціон харчування, коли в організмі починаються якісь неполадки - наприклад, з`являється зайва вага, задишка, а звичні фізичні навантаження даються все важче. Втім, сьогодні здоровий спосіб життя стає все популярнішим, і все більше людей намагаються змінити свій раціон, не чекаючи появи проблем зі здоров`ям. Зробити це не дуже складно, але від людини потрібно терпіння, наполегливість і, звичайно, мотивація.
Будьте простіше. Замість того, щоб турбуватися про кількість калорій або обсязі і вазі порцій їжі, зробіть своїми пріоритетами різноманітність, свіжість і колір їжі. Ці чинники є набагато більш надійними орієнтирами для вибору корисних продуктів, ніж число калорій, вказане на упаковках. Крім того, це суттєво спростить планування раціону. Шукайте нові і нескладні рецепти страв з продуктів, які ви починаєте вводити в свою дієту. Поступово ваш раціон буде ставати все більш здоровим і смачним.
Міняйте раціон повільно. Спроба змінити свій режим харчування за один день - це в більшості випадків неефективно і не дуже розумно. Якщо ще вчора ви дозволяли собі їсти печиво, піцу або сосиски, а з сьогоднішнього дня починаєте їсти лише рослинну їжу, рибу і кисломолочні продукти, ймовірність того, що, що ви не витримаєте на такій дієті і тижні, дуже велика. Починайте з малого - включайте в раціон овочеві салати без майонезу, почніть готувати на рослинному маслі замість вершкового, один раз в день замість печива їжте фрукти. Крок за кроком замінюйте старі звички новими - це набагато ефективніше, ніж різко починати «нове життя».
Найголовніше - помірність
У всьому, в тому числі і в обмеженнях. Переходити на здоровий раціон має сенс з метою поступово виробити план харчування, якого ви зможете дотримуватися протягом усього життя, а не тільки до тих пір, поки не зникнуть зайві кілограми. Тому в правильному раціоні харчування немає місця жорстким обмеженням, тут головне - баланс і помірність.
- Не думайте про якісь продуктах, як про недозволені. Варто тільки заборонити собі який-небудь продукт, як він відразу ж стає найбажанішим у світі. А варто піддатися яке з`явилося спокусі, і неминуче прийде почуття провини, яке багато заїдають черговою порцією ласощів. Виходить порочне коло, і набагато простіше в нього не потрапляти, ніж шукати звідти вихід. Якщо ви дуже любите солодке, солоне, або деякі види фастфуду, Не забороняйте їх собі - просто намагайтеся їсти їх якомога рідше і в невеликих кількостях. Згодом ви помітите, що цих продуктів хочеться все менше - це нормальне слідство того, що організм звикає до здорової їжі.
- Їжте маленькими порціями. Сила вашого апетиту прямо пропорційна кількості їжі, яку ви бачите перед собою, тому накладайте собі їжу невеликими порціями.
