мариновані кабачки

Даний рецепт розрахований на 10 порцій

Складові:

кабачок	3000 гр.
Олія соняшникова	250 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	75 гр.
Цукор пісок)	70 гр.
сіль кухонна	30 гр.
кріп	75 гр.
Оцет 3% -ний	250 мл.
часник	150 гр. (Подрібненого)

приготування:
Мариновані кабачки - дуже смачна закуска, підійде майже до всього, готується і консервується просто, рецепт такий: Приготуйте маринад: петрушку і кріп дрібно наріжте, додайте солі, цукру, оцту, рослинного масла, подрібненого часнику і поперчіть. Кабачки наріжте кружальцями і складіть в миску. Маринадом залийте кабачки і залиште на 3 ч. Потім щільно укладіть в півлітрові банки і стерилізують 25 хв. Засукайте і переверніть догори дном. Мариновані кабачки готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	33	260.3	291.9	3518
1 порція	3.3	26	29.2	352
100 гр.	0.8	6.7	7.5	91