Судак по - берлінськи

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Вершкове масло	450 гр.
Сметана 10% жирності	200 гр.
Судак свіжий	1000 грам.
яйце куряче	5 штук.

приготування:
Судак по - берлінськи готується дуже просто, рецепт такий: Філе судака наріжте порційними шматками, посоліть, полийте розтопленим вершковим маслом і смажте до підлозі / готовності в духовці. Потім масло злийте, додайте рубані яйця і сметану і доведіть до готовності під кришкою. Судак по - берлінськи готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	232	425.5	11.2	4829
1 порція	38.7	70.9	1.9	805
100 гр.	12.2	22.4	0.6	255