Морквяний торт з - берлінськи

Даний рецепт розрахований на 8 порцій

Складові:

Кокосова стружка	200 гр.
Вершкове масло	20 гр.
морква	500 гр.
Борошно пшеничне	75 гр.
Сода харчова	2 гр.
фундук	100 гр.

приготування:
Морквяний торт з - берлінськи це традиційний німецький десерт, готується просто, рецепт такий: Морква очистити і натерти на крупній терке.Яічние жовтки відокремити від белков.Желткі збити, поступово додаючи цукор і лимонний сок.Тертую морква, кокосову стружку, борошно, розпушувач або соду, фундук, корицю, трохи тертої лимонної цедри добре перемішати і з`єднати з жовткова масою. Білки збити в густу піну і акуратно змішати з тестом.Круглую форму для випічки (діаметром 26 см) змастити маслом, заповнити тестом і запекти торт протягом 1 години при температурі 175 ° С. Готовий торт оформити кокосової стружкой.Морковний торт по - берлінськи готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	55.6	214.8	128.7	2455
1 порція	7	26.9	16.1	307
100 гр.	6.2	23.9	14.3	274