Салат з томатів з грецькою

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Масло оливкове	200 мл.
Перець мелений чорний	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.
часник	60 гр.
Томати (помідори)	600 гр.

приготування:
Салат з томатів з Грецькою це оригінальний, смачний і простий у приготуванні салат, рецепт такий: Вимиті помідори розрізати кожен навпіл, розкласти на глибокій сковороді розрізом вгору. Засипати всю поверхню помідор рубаним часником, посолити, поперчити. Влити на сковороду оливкова олія шаром товщиною в палець, закрити сковороду кришкою і поставити на вогонь. Коли масло сильно закипить, зняти кришку і тушкувати помідори на невеликому вогні до м`якості, не даючи, проте, розпадатися ім. Потім остудити помідори, покласти їх в салатник, залити оливковою олією і прикрасити гілочками зелені петрушкі.Салат з томатів по грецьки подається холодним. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	8.1	201.3	46.4	2015
1 порція	1.6	40.3	9.3	403
100 гр.	0.9	23.1	5.3	232