овочевий гарнір

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Брюссельська капуста заморожена	150 гр. (15 кочанчиков)
вода	125 мл. (Півсклянки)
Картопля	600 гр. (6-8 шт.)
Лавровий лист	1 гр. (1 шт.)
Олія соняшникова	30 мл. (за смаком)
морква	150 гр. (1 шт.)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	2 гр. (2 зубчики)

приготування:
Зробимо дуже смачний Овочевий гарнір. Відварити брюссельську капусту. Почистити і підсмажити до скоринки крупно нарізану картоплю. Викласти в козанчік шар капусти, потім картоплю. Додати різаний часник, лавровий лист, трохи солі і півсклянки води. Зверху укласти фігурно нарізану, обсмажену моркву. Підлити масла, в якому вона смажилася. Накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Без капусти Овочевий гарнір виходить просто жарено-тушкована картопля з часником. Смачного!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20.2	33.4	132.3	851
1 порція	5.1	8.4	33.1	213
100 гр.	1.9	3.1	12.4	81