Картопля в молоці

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Картопля молода	1000 грам.
Вершкове масло	40 гр.
Молоко 1,5%	300 мл.
Борошно пшеничне	5 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)

приготування:
Картопля в молоці готується просто, а виходить дуже смачний і оригінальний гарнір, рецепт такий: Очищену картоплю нарізають кубиками, заливають невеликою кількістю гарячої води, солять і варять 10 хвилин. Борошно розтирають з маслом, розводять теплим молоком і вливають в картопля. Варять при слабкому кипінні до готовності картоплі. Картопля в молоці подають як гарнір або як самостійну страву.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	33.1	41.6	142.2	+1059
1 порція	8.3	10.4	35.6	265
100 гр.	2.5	3.1	10.5	79