цибулевий пиріг

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Цибуля ріпчаста	400 гр.
маргарин вершковий	75 гр.
Олія соняшникова	15 мл.
Борошно пшеничне	300 гр.
Сметана 10% жирності	90 гр. (3 ст.л.)
Сметана 12% жирності	60 гр.
сир Пошехонський	100 гр. (Будь-який гострий)
яйце куряче	2 шт.

приготування:
Лук ріжете півкільцями і обсмажуємо в маслі, коли майже готовий посипаєте борошном. Лук повинен бути золотистий. Коли він став таким, знімаєте з вогню і остуджують. Начинка готова. Тепер тісто для цибульного пирога. Змішуєте інгредієнти, замішує колобочек. Розгортати його не потрібно. Крем: збиваєте виделкою яйця зі сметаною. Обсипання: трьом сир на тертці. Після цього форму змащуєте шматочком маргарину, викладаєте тонким шаром тісто, на нього - начинку. Цибулевий пиріг готовий!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	76.6	133.7	272	2574
1 порція	15.3	26.7	54.4	515
100 гр.	6.7	11.7	23.9	226