суп-пюре «фарби літа»

Інгредієнти на 3 л води:

• половина капустини
• 3 середніх цибулин
• 3 середніх моркви

• 3 червоних помідора
• 1 солодкий перець
• пучок селери
• сіль, перець за смаком

приготування:

Поріжте всі овочі, залийте холодною водою, доведіть до кипіння. Кип`ятіть 10 хв., Далі варіть на маленькому вогні, поки овочі не стануть м`якими. Додайте сіль, перець за смаком.

Готовий суп подрібніть в блендері, перелийте в каструлю і доведіть до кипіння.

Корисна порада:

Значно скорочує час приготування і покращує якість обробки продуктів використання потужного блендера, такого, як BINATONE BL-661. Цей прилад має потужність в 800 Вт, завдяки чому за лічені хвилини приготує пюре, соуси, коктейлі та смузі.