Харчова алергія у дітей до року

Харчова алергія у дітей до року - досить часто зустрічається у дітей захворювання. Алергія може виражатися в появі шкірних висипань (злущуються, мокнучі або сухі, а також себорейна кірка на голові), зригування, метеоризму, кольок, розрідженого стільця або запорів, а також порушеннях дихання (астматичний бронхіт, бронхіальна астма) або відразу декількох проявах.

До групи ризику по розвитку алергії входять діти, у яких будь-хто з батьків або брат / сестра страждають алергією. Якщо алергія відзначалася у одного з батьків, то ризик її розвитку у дитини досягає 20-40%, якщо в обох, то ймовірність у дитини зростає до 60-80%.

Коли можна вводити прикорм дітям з харчовою алергією?

Краща профілактика харчової алергії у дітей до року - тривале грудне вигодовування. При цьому мамі, що годує потрібно дотримуватися суворої дієту. Прикорм дітям групи ризику вводиться в більш пізні терміни, ніж їх здоровим одноліткам - з 5-6 місяців життя.

Продукти прикорму для дітей групи ризику по алергії:

Педіатри рекомендують починати прикорм з однокомпонентних пюре або каш, щоб мати можливість відстежити реакцію організму малюка.
Якщо у дитини часто розріджений або нестійкі випорожнення і він погано додає у вазі, в якості першого прикорму давайте йому каші. Дітям з надмірною масою тіла і запорами першим дають овочеве пюре.
Дітям з харчовою алергією на першому році досить 1 вид каш, 1 вид м`яса, 1-2 види овочів і фруктів.
Яловичина має антигенну спорідненість з білками коров`ячого молока і може також викликати алергію. Краще давати м`ясо поросяти або індички. Серед м`ясних пюре вибирайте ті, що не містять бульйон, прянощі, сіль.
Незбиране коров`яче молоко вводите після 1 року життя, цільні яйця - після 2 років, рибу і горіхи - після 3 років.

Введення прикорму дітям з харчовою алергією

Вводите новий продукт тільки коли маля здорове, починаючи з frac14- - frac12- ч. Л. і поступово збільшуючи його обсяг. У разі поганої переносимості тимчасово виключіть продукт і спробуйте дати його знову через кілька днів.
Кожен новий продукт давайте 5-7 днів поспіль перед тим, як вводити інший, щоб відстежити реакцію організму малюка.
Поповнюйте дитячий раціон тільки однокомпонентними продуктами реакцію на той чи інший інгредієнт складно відстежити при вживанні багатокомпонентних продуктів.
Прикорм давайте з ложечки в ранкові і денні години, щоб протягом дня відстежити реакцію на продукт.

Кілька корисних порад

Читайте етикетки! Якщо на фронтальній стороні баночки з пюре зображена, наприклад, груша - це не означає, що в його склад не входять сіль, цукор, крохмаль, масла, смакові добавки, харчові барвники, консерванти. Про їхній зміст повідомляють на зворотному боці упаковки.
Якщо ви не знаєте, на що періодично «реагує» організм вашої дитини, ведіть харчовий щоденник, в який записуйте все, що протягом дня їсть ваш малюк. Це допоможе визначити небезпечний продукт.

Продукти з високим ступенем алергенність
незбиране коров`яче молоко-яйця-ікра- пшениця, рожь- морква, помідори, болгарський перець, сельдерей- полуниця, суниця, маліна- цитрусові, ананаси, гранати, ківі, манго, хурма, диня- кави, какао шоколад- гриби горіхи - мед

Продукти із середнім ступенем алергенність

говядіна- гречка, овес, рис-горох, боби, соя- картопля, буряк-персики, абрикоси, журавлина, брусниця, вишня, чорниця, чорна смородина, шипшина, банани-

Продукти з низьким ступенем алергенність
кисломолочні продукти-конина, м`ясо кролика, індички, пісна свинина, худа бараніна- кольорова, білокачанна капуста, брокколі, кабачки, патисони, огурци- зелені сорти яблук і груш, біла і червона смородина, біла і жовта черешня, жовті сорти слів- городня зелень (петрушка, кріп);

Терміни введення прикорму у дітей з харчовою алергією:

продукти	Терміни введення продуктів та страв (місяць життя дитини)
продукти	здоровим дітям	дітям з харчовою алергією
Фруктові, ягідні соки	9-10	11-12
фруктові пюре	5-6	6-7
Сир	6	Чи не призначається
жовток	8	Чи не призначається
пюре овочеве	5-6	6-7 (Без додавання молока)
Масло рослинне	7-8	9-10
каша	5,5-6,5	5,5-6,5 (На соєвої суміші або гідролізаті білка)
Вершкове масло	7-8	8-9 (Топлене)
пюре м`ясне	9-10	10-12
Кисломолочні продукти	8-9	9-10 (При легкому ступені сенсибілізації до білків коров`ячого молока)
Сухарі, печиво	7	8 (Не здобні)
хліб пшеничний	8	9 батони другого сорту
риба	10	Чи не призначається

Чи переросте чи дитина алергію?

Харчова алергія найбільш поширена у дітей до 2 років. У більшості з них небажані реакції на алергенні продукти зменшуються в міру зміцнення імунітету. Однак алергія на горіхи, рибу і морепродукти може зберегтися на все життя. Давайте дитині цю їжу не раніше зазначених вище термінів.