Прості правила введення прикорму
Що робити?
Вводити прикорм слід поступово, починаючи з якого-небудь одного продукту. Традиційно першими слід вводити овочі, фрукти занадто солодкі і можуть в подальшому викликати у малюка неприйняття більш прісних продуктів. Добре підходять для введення прикорму монокомпонентні пюре. Тут діє правило: спочатку зелене - потім жовте, тобто спершу кабачки, цвітна капуста, брокколі, пізніше можна вводити гарбуз і моркву. Слідом за овочами раціон малюка слід урізноманітнити кашами - також складаються з одного виду зерна, без молока і цукру.
Крім того, вводите нові продукти потроху, починаючи з половини чайної ложки. Давайте прикорм таким чином протягом п`яти днів - тижні і поступово збільшуйте обсяг до норми.
Що необхідно знати?
Буває чи ні у новонароджених алергія на продукти?
Зрозуміло, буває!
Материнське молоко не здатне викликати алергію, і це ще один плюс якомога довшого годування малюка грудьми. Але в будь-якому випадку починайте прикорм з продуктів низького ступеня алергенність. Фрукти (яблука, груші) перед приготуванням пюре краще запекти, це видалить з них можливі алергени.
Серед продуктів з низьким ступенем алергенність - кабачок, цвітна капуста, зелені яблука, груша, слива, рисова каша- з м`ясних продуктів - свинина або індичка.
Продуктами високого ступеня алергенність традиційно вважаються незбиране коров`яче молоко, яйця, риба, морепродукти, пшениця, цитрусові, шоколад, мед, полуниця, помідори, горіхи, соя.
Про що пам`ятати?
Звичайно, ніякої прикорм не може повноцінно замінити материнське молоко або молочну суміш. Тому він повинен займати лише незначну частину в денному раціоні вашого малюка.
Як визначити, що малюк готовий до прикорму і якого саме?
До досягнення півроку введення в раціон малюка прикорму недоцільно. Це підтверджують дослідження Всесвітньої організації охорони здоров`я, які довели негативний характер наслідків раннього прикорму. Справа в тому, що у немовляти до 6 місяців кишечник і підшлункова залоза, ви-ється ферменти для перетравлення їжі, недостатньо розвинені, щоб приймати «дорослі» продукти.
Чи не виправдано введення раннього прикорму і штучним вигодовуванням. Сучасне дитяче харчування максимально наближена за складом до грудного молока, тому побоюватися того, що воно не забезпечує вашому малюкові достатньої кількості поживних речовин, - оману.
Є ситуації, коли введення прикорму просять не тільки не квапити, а й відкласти до 7-8 місяців. Такі рекомендації дають недоношеним діткам і малюкам-алергікам (або мають спадкову схильність до цього захворювання). Починати прикорм таких дітей слід ще більш осторож-но, повільно збільшуючи порції і уважно спостерігаючи за реакцією на новий продукт.
Таким чином, вік не єдиний показник готовності організму малюка до введення прикорму. Це просто стримуючий фактор, який вказує термін, раніше якого не можна навантажувати організм дитини. Власне, малюк і сам дасть вам знати, що прийшла пора більш «дорослих» продуктів - будьте тільки уважні.
Ознак того, що малюк «доріс» до твердої їжі, повинно бути кілька: вага від народження подвоюється (а в разі пологів до 37-го тижня вага множать на 2,5) - карапуз випльовує тверду їжу (один з вроджених рефлексів, що захищає від загрози вдавитися) - вміє їсти і пити з ложечки (а прикорм слід давати виключно з ложки, щоб вже в роті починалася ферментна обробка їжі) - прагне схопити що-небудь в кулачок і відразу ж засунути в ротік- нарешті - виявляє живу цікавість до вмісту тарілок батьків, явно прагнучи його покуштувати. Знайомство з новими продуктами можна почи-нать, коли ви переконаєтеся в наявності більшості з перерахованих факторів готовності. Іноді з введенням прикорму доводиться чекати аж до 7 місяців, але і це не біда: виручить знову ж мамине молоко, незамінне джерело поживних речовин для розвитку малюка.
Які існують методи введення прикорму?
Вводити прикорм можна різними способами. Все залежить від цілей батьків і, в першу чергу, від реакції самого малюка. Нижче ми опишемо три схеми, а вибір в кінцевому підсумку все одно буде залежати від того, яка з них найбільш підійде вашій дитині.
Класичний метод введення прикорму - з невеликої кількості (в перший день - 1/2 ч. ложки, в другій - 1ч. ложка, в третій - 2 ч. ложки і т.д.), таким чином, за тиждень досягають вікової норми. Мета - замінити одне годування грудьми (або сумішшю). Зазвичай таким методом користуються мами, яким треба іно-гда відлучатися або належить скоро виходити на роботу.
Якщо з якихось причин батьки малюка побоюються прояви у нього алергічної реакції на новий продукт, використовують так званий ротаційний прикорм. Суть методу: малюкові дають 1/2 ч. Ложки, наприклад, гречаної каші та чекають чотири дні, чекаючи прояву реакції. Якщо малюк на незнайому їжу реагує нормально, йому знову дають таку ж порцію продукту і знову чекають чотири дні. Якщо і на цей раз все пройшло вдало, порцію доводять до норми, як при класичному методі. Черговий новий продукт малюку можна пропонувати через два тижні, за такою ж схемою. Ротаційний метод дозволяє батькам з`ясувати, чи існує у їх чада непереносимість того чи іншого продукту. Період очікування в чотири дні пояснюється тим, що їжа здійснює кругообіг в організмі людини саме протягом цього терміну.
Нарешті, кілька слів про так званому «Педагогічному» прикорму. Цей метод підходить для тих малюків, які перебувають на тривалому грудному вигодовуванні. Він заснований на природному інтересі маленької людини до всього нового і прагнення наслідувати батьків. Відбувається все так: під час загального прийому їжі мама бере малюка на руки і спостерігає за тим, на яке «ласощі» на її тарілці той зверне увагу. Потім, помітивши його інтерес, пропонує йому мікродозу, тобто крупинку своєї їжі. Вважається, що можна дозволити дитині за один присід пригоститися по три рази кожним з вподобаних «страв». Але ми рекомендуємо вам на перших порах утриматися від спокуси скоріше долучити дитину до «дорослої» їжі. Та й сам малюк, швидше за все, не стане вистачати з маминої тарілки все підряд. З`ясувавши його переваги протягом кількох днів, можете довести його мікродозу до однієї чайної ложки. Мета прикорму - НЕ вгамувати голод свого чада, а познайомити його з різноманіттям смаків людської їжі.
Крім того, «педагогічний» метод своєю назвою пояснює найважливіше його на-значення - дати дитині можливість відчути себе повноцінним членом сім`ї.
Але, щоб не нашкодити маленькому гурману, необхідно на цей час і самим строго дотримуватися принципів здорового харчування, тобто виключити жирне і гостре, смажене, копчене, солодке, газовану воду і т.д. Раціон дорослих членів сім`ї, і в першу чергу матері, повинен складатися переважно з овочів, фруктів і круп, а також кисломолочних продуктів, помірно - м`яса і риби. З сіллю так-же потрібно бути обережніше. Якщо ж ви не в змозі заради малюка пожертвувати своїми смаковими пристрастями, «педагогічний» метод - явно не для вас.
Використання цього методу можливо і для малюків - «штучно». Сучасні адаптовані суміші забезпечують достатню ферментну підтримку кишечнику дитини, тому введення прикорму з маминої тарілки (при дотриманні нею зазначених вище рекомендацій) не нанесе організму немовляти ніякого збитку.
Як вводити прикорм дитині, яка страждає алергією?
Організм малюків-алергіків більше чутливий до зміни раціону, тому введення прикорму, нехай навіть і самих гіпоалергенних продуктів, слід починати вкрай обережно, набагато повільніше збільшуючи обсяг. Пропонуйте малюкові не більше одного нового ласощі в день і уважно стежте за його реакцією, щоб виконувати всі той же чотириденний перерву. Якщо ви все ще годуєте свого малюка грудьми, будь-яку «дегустацію» завершуйте прикладанням до грудей.
