Вживання фаст-фуду знижує розумову активність
Вживання фаст-фуду знижує розумову активність Британські дослідники з`ясували, що вживання жирної їжі не тільки негативно позначається на здоров`ї, але і впливає на якість і швидкість мислення. У список підступних продуктів потрапили чіпси, гамбургери і піца.
В результаті досліджень вчені прийшли до висновку, що на показники розумової активності впливають підвищений рівень холестерину і цукру в крові. Дослідження проводилися протягом 10 років, в них взяли участь близько шести тисяч добровольців у віці від 35 до 55 років.
В ході наукового експерименту учасники, які не обмежені у виборі їжі, регулярно проходили тести на IQ. Підсумки такі: люди, які не відмовляли собі в задоволенні поласувати стравами фаст-фуду, з часом стали проходити тести все гірше.
Ті ж, хто стежили за своїм харчуванням і протягом тривалого часу зберігали свою вагу, могли похвалитися високим рівнем розумової активності. Попутно вчені з`ясували, що любителі щільно і «неправильно» поїсти старіють швидше, ніж люди, які дотримуються принципів здорового харчування.
Шанувальників фаст-фуду в усьому світі греблю гати. Саме для них власники ресторанів швидкого харчування придумує нові спокуси. Так, нещодавно в одному з таких закладів з`явився продукт під назвою 666 Burger food-truck - гамбургер, чия ціна складає 666 доларів.
У нього входить мармурове м`ясо, фуа-гра, ікра, трюфелі, лобстер, гімалайська сіль, витриманий сир і соус з кави kopi luwak (даний сорт кави виробляється з зерен, переварених мусанг азійський - звірками сімейства віверрових).
Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua
