Фаст-фуд для нашої печінки шкідливий настільки ж, як гепатит
Про шкоду фаст-фуду знають, здавалося б, все. Але безліч людей продовжують харчуватися в ресторанах швидкого харчування.Дослідження показують, що одного місяця на фаст-фуді цілком достатньо, щоб порушити роботу печінки і нанести таку ж шкоду, якої наноситься в результаті гепатиту.
Найнебезпечнішим складовим такої дієти є картопля-фрі. Ми всі знаємо, що смажать це блюдо з великою кількістю жиру і з додаванням чималої кількості солі.
Але виробники не афішують, що в картопля додають ще й цукор для утворення рум`яної апетитної скориночки. Погано переносить наша печінка також смажену цибулю і курку. Величезна кількість жирів, у тому числі і насичених, призводить до жирової дистрофії органа.
Ферменти печінки в результаті регулярного вживання шкідливих для неї продуктів змінюються в ступеня, порівнянної зі змінами через гепатит. При розвитку цього захворювання печінка може бути зруйнована.
Тільки в США на сьогоднішній день зареєстровано 160 тисяч фаст-фуд ресторанів і в них щодня обслуговується більше 50 мільйонів відвідувачів. Причому любити цю шкідливу їжу нас привчають з дитинства.
Виробники не шкодують солі і цукру, щоб смак страв залучав дітей. Потім, ставши дорослими, людям не просто буде від нього відмовитися.
Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua
