10 Продуктів, які допоможуть схуднути
Почесне місце займає морська капуста (бура водорість ламінарія), багата йодом. Йод «годує» нашу щитовидну залозу, нормалізує тим самим гормональний обмін організму.
При гіпотиреозі (нестачі гормонів щитовидної залози) розвиваються ожиріння, набряки, загальмованість мислення - тут вже не до стрункості і не до краси. Тому салат з морської капусти повинен зайняти у вашому раціоні почесне місце.
Буряк і морква - гарна підмога в боротьбі за стрункість. Салати з них необхідно заправляти соняшниковою або оливковою олією, інакше жиророзчинні вітаміни цих овочів організмом не засвояться.
Весняний коренеплід редис багатий мікроелементами, в ньому є нікотинова і саліцилова кислоти. Вхідні в його склад гіркоти стимулюють вироблення жовчі і нормалізують травлення, перешкоджаючи застою їжі. А адже саме жовчні кислоти відіграють провідну роль в метаболізмі жирів. Груба клітковина підсилює перистальтику шлунково-кишкового тракту.
Зелень - салат, шпинат, петрушка, кріп - сама «проситься в кошик». Ці рослини низькокалорійні (до 130 калорій в кілограмі зелені), багаті вітамінами А, В, С, К, фолієву кислоту і мікроелементами (кальцієм, фосфором, калієм, магнієм, цинком, залізом, натрієм, фтором).
Ефірні масла кропу і петрушки піднімуть настрій і тонус, а салат з різних компонентів зелені, заправлений оливковою олією і яблучним оцтом, прекрасно впорається з весняним гіповітамінозом і стане чудовим блюдом для схуднення.
Фрукти та ягоди
Першість можна віддати цитрусовим: апельсини, лимони, мандарини, грейпфрути. Вони прибирають зайву вагу завдяки вмісту в них речовин ферментної природи, які прискорюють процеси травлення і спалюють жири.
Цитрусові багаті вітамінами С, А, групи В, містять фолієву кислоту, кальцій, калій, магній, пектин, клітковину, тому хороші для підтримки серцевої діяльності і для профілактики атеросклерозу. Після ситних застіль таблетку «Мезиму» можна з успіхом замінити декількома дольками лимона або апельсина.
Не обійтися при схудненні і без яблук. Не випадково в російських народних казках їм «присвоєно звання" молодильні. Найпоширеніший в нашій смузі і найдешевший за ціною фрукт багато незаслужено обходять стороною, віддаючи перевагу тропічним плодам.
Але в раціон жінки, яка хоче завжди бути в формі, неодмінно потраплять яблука, адже вони здатні нормалізувати жировий обмін, розщеплюючи шкідливі жири (холестерин), тим самим збільшуючи процентний вміст корисних поліненасичених жирних кислот.
Яблучний оцет також має омолоджуючу дію за рахунок яблучної кислоти, що міститься в ньому. А ще ці фрукти багаті залізом, яке не пропадає і не розкладається, скільки б вони не зберігалися.
Груші сміливо можна додавати до яблук, вони смачні і соковиті, багаті, як і яблука, пектин. Однак слід пам`ятати, що груші також мають в`язким дією.
Схудненню сприяють ягоди - природні полівітамінні комплекси. Смородина, малина, полуниця, чорниця, суниця, ожина - ці ягоди звільняють наш організм від жирів, завдяки високому вмісту вітаміну С. Корисні як свіжі, так і заморожені ягоди.
Найбільша ягода - кавун, він виводить шлаки, промиває нирки і сечоводи. Ефект дії кавуна посилюється при вживанні його з житнім хлібом.
Всі овочі і фрукти - соковиті, а це значить, в їх склад входить до 90% води. Японські вчені встановили, що жінки, в харчовому раціоні яких багато водомістких продуктів, швидше худнуть, менше схильні до повноти і у них більш тонка талія.
Адже вода допомагає схуднути природним способом. Зовсім не обов`язково випивати по 6-8 склянок води в день, досить включити в свій раціон смачні і соковиті фрукти, овочі і ягоди.
М`ясо і риба
Будь-яка дієта не може бути повноцінною без білкових продуктів. Білки тваринного походження легше і повніше засвоюються організмом, ніж рослинні.
Тому в продуктовий кошик тієї жінки, що хоче завжди залишатися стрункою, додаються нежирна яловичина, телятина, м`ясо кролика і птиці.
Джерелом тваринних білків є курячі яйця, їх часто включають в дієти для схуднення. Яєчний жовток багатий вітаміном А і мікроелементами, які активно беруть участь в розщепленні жирів.
Риба - неперевершений продукт для збереження стрункості. Риба, особливо морська, поповнює наш організм поліненасиченими жирними кислотами, які відносять до незамінних, так як тканини людини не можуть їх синтезувати.
Ці кислоти ще називають Омега-3, вони умовно об`єднані в групу «вітамінів F». Жирні кислоти відіграють важливу роль в обміні речовин нашого організму, зокрема, є розчинниками вітамінів А, Д, Е, К. Вітаміни ж, в свою чергу, входять до складу ферментів, що розщеплюють жири, білки і вуглеводи.
Морська риба - це джерело мікроелементів, особливо йоду, фосфору, кальцію.
Білкові продукти, що вживаються без надмірностей, сприяють нарощуванню м`язової маси і зменшення жирових відкладень.
Кисломолочні продукти
Не обійтися струнким красуням і без молочного - точніше, без кисломолочного.
Кисломолочні продукти багаті вітамінами групи В, здатними виводити кишкові токсини, а також містять корисні бактерії. Заслуговують на увагу продукти, збагачені пробіотиками, які пригнічують хвороботворні мікроби, підсилюють імунітет, допомагають перетравлювати їжу, нормалізують стілець.
Сир містить легкозасвоюваний білок, кальцій, фосфор, сірку, тому надовго насичує організм.
Відмінне вітамінне блюдо для схуднення - сир зі свіжою зеленню: сир злегка посолити, можна додати трохи цукру, приготувати сирну масу в блендері.
Дрібно нарізати зелень (салат, шпинат, кріп, петрушку), сирну масу змішати з зеленню і викласти гіркою на блюдо, прикрасити листям зеленого салату.
Нормальна вага, імунітет і здоров`я багато в чому залежать від стану кишкової мікрофлори. Тому щодня поглинається стакан кефіру може вирішити відразу кілька проблем.
чай
Зелений чай - чудовий напій для схуднення. Наповнюючи організм мікроелементами, він активно спалює жири, а також є сильним антиоксидантом, т. Е. Пов`язує і виводить вільні радикали, які можуть бути причиною утворення ракових пухлин.
Важливо пам`ятати, що зелений чай можна пити відразу після їжі, так як він сильно розслабляє шлунок, зменшуючи його перистальтику: їжа застоюється і погано перетравлюється. Найкраще пити його між прийомами їжі або не менше ніж через 30 хвилин після їди.
Дієта для швидкого схуднення:
1-й тиждень. Їжу приймати через кожні 4 години, чергуючи 3 апельсина і 3 зварених круто яйця, наприклад:
08.00 - 3 апельсіна-
12.00 - 3 зварених круто яйця-
16.00 - 3 апельсіна-
20.00 - 3 зварених круто яйця.
У проміжках між їжею потрібно пити зелений чай.
2-й тиждень. Через кожні 4 години чергувати прийом гречаної і вівсяної каші. У проміжках між їжею пити зелений чай.
3-й тиждень. Через кожні 4 години їсти овочі і фрукти, в проміжках пити зелений чай.
4-й тиждень. Перейти на звичайне меню, але з`їдати півпорції від звичної норми. І, звичайно ж, зелений чай!
Якщо витримати дієту, ефект буде приголомшливим!
Для закріплення результатів цілком реально перейти на «французьку дієту», суть якої геніально проста:
1. Покладіть в тарілку звичайну для вас порцію їжі.
2. Відокремте половину порції.
3. Без найменшого жалю поверніть відокремлену половину порції їжі назад в ємність, де вона перебувала.
4. З`їжте що залишилася в тарілці їжу повільно і з задоволенням.
Регулярно дотримуючись цієї дієти, ви завжди будете мати стандарти фігури француженок, адже секрет їх стрункості і витонченості полягає в маленьких порціях.
Хлібобулочні вироби
Прийнято вважати, що для схуднення необхідно повністю відмовитися від хліба. Однак робити цього не варто. Житній хліб, хліб з висівками, дієтичні хлібці і крекери - джерело харчових волокон і вітамінів групи В. Джерело:
