Чай з імбиру - кращий напій зими

Поганий настрій, сонливість, весняну депресію можна перемогти за допомогою енергетичного напою з добре підібраними компонентами. Пити його можна коли завгодно і в будь-якому зручному місці - вдома чи на роботі, між лекціями в інституті, навіть за кермом автомобіля. Крім того, завдяки що входять до нього компонентів, напій можна застосовувати для загального оздоровлення.

Складові:

50 грам ячменю - зерен неочищених 1-1,2 літра води 50 г кореня імбиру, очищеного і нарізаного 2 лимона - сік і цедра 50 грам меду Півчайної ложки солі (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Помістити ячмінь з водою в каструлю, під кришкою і на дуже повільному вогні дати зернам покипіти приблизно 15 хвилин. 2. Поки відвар кипить, приготувати цедру (натерти на тертці цедру лимонів і вичавити сік). Покласти в киплячий відвар нарізаний скибочками імбир і лимонну цедру, кип`ятити все ще близько 15 хвилин. 3. Потім рідину процідити через ситечко з дрібними отворами. Додати мед, 100 г лимонного соку, сіль за бажанням. Ретельно все перемішати, охолодити і для настоювання потримати в холодильнику 7 днів.

Переваги цього напою:

1. Мед не містить жиру і холестерину і миттєво забезпечує організм енергією. 2. Імбир є прекрасним засобом для усунення болю, яка трапляється в литкових м`язах. Він покращує травлення і обмін речовин, будучи природним антиоксидантом і антидепресантом. 3. Лимони зміцнюють ослаблену імунну систему, так як містять багато вітаміну С, а ще вони допомагають відновити кислотно-лужний баланс організму. 4. Ячмінь з давніх пір використовувався в медичних цілях. Це хороше джерело натуральних волокон, позитивно діє на серцево-судинну систему. Ячмінь містить антиоксиданти і є відмінним постачальником магнію. 5. Сіль заповнює дефіцит в організмі, що виникає при надмірних фізичних навантаженнях (наприклад, в тренажерному залі).