Як зробити йогуртовое морозиво?

Молочне (3-8% жирів) Вершкове (8-10% жирів) Пломбір (15-20% жирів) Йогуртове морозиво по жирності порівняно з молочним.

Рецепти йогуртового морозива

Варіант 1

СКЛАДОВІ Йогурт - 2 стакана- Персик - 0,5-1 штука Банан - 1 штука Цукор - за смаком Приготування Подрібніть в однорідне пюре фрукти або ягоди, визначитеся з додаванням цукру - за смаком. Перемішайте йогурт з фруктовим пюре. Помістіть контейнер з йогуртную масою в морозилку і через годину перемішайте. Через 1-1,5 години повторіть перемішування, це робиться для того, щоб морозиво не застигло крижаною брилою, а мало більш приємну і правильну структуру. У міру замерзання маса буде все густіше. Зазвичай достатньо трьох або чотирьох підходів перемішування. Йогуртове морозиво готове.

Варіант 2 інгридієнтів 0, 5 л густого йогурту 4 ст.л. пюре з малини без кісточок (або інше фруктове, ягідне пюре) 2-3 ст. л. меду. Кількість солодощі регулюйте, так як вам подобається. Приготування Змішати йогурт з ягідним пюре. Додати мед (стевію) і ще раз добре перемішати. Поставити масу для морозива в морозилку, десь на 1 годину. Потім вийняти і збити блендером. Таку процедуру зробити мінімум 3 рази (3-5 разів) Робимо це для того, щоб отримати гладку консистенцію морозива. Звичайно, якщо у вас є мороженица, то все це вона зробить сама. варіант 3 інгридієнтів 400 г йогурту (не більше 2% жирності), 200 г свіжої полуниці, 50 мл холодної води, 1 ч. Л. ванільного цукру Приготування Полуницю дрібно порізати і змішати в блендері (або за допомогою міксера) з йогуртом і водою в однорідну суміш. Всипати ванільний цукор і ще раз як слід збити. Отриману суміш розлити в піали і поставити в морозильник на 15-20 хвилин. Смачне літнє ласощі готові.

Дієта з морозивом

Так-так, і таке буває. Пропоную зразкове меню дієти з морозивом. Сніданок - 300-350 калорій Порція мюслі з соком або вівсяна каша на воді, 1 яблуко. Чай або кава, несолодкий або із замінником цукру. Порція морозива. Під порцією в даному випадку мається на увазі 100-150 грамів морозива. Обід - 400-500 калорій 200 г супу з гороху або квасолі, 100 г хліба. 100 г салату з яєць або кальмарів з овочами з 1 столовою ложкою Низькожирне майонезу. 1 стакан соку. Порція морозива. Вечеря - 350-400 калорій 100 г відвареної риби або м`яса з такою ж кількістю рису або макаронів. 100 г овочевого салату із заправкою з 0,5 столової ложки оливкової олії. Порція морозива.