Сорбет з дині

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

диня	800 гр.
лимон	60 гр.
Цукор пісок)	180 гр.

приготування:
Сорбет з дині готується дуже просто, рецепт такий: Цукор розчинити, помішуючи, в 6-8 ст. л. води. Сироп кілька хвилин варити на середньому вогні, потім охладіть.Диню очистити, розрізати навпіл, вийняти насіння. М`якоть дині нарізати на кубики, зробити пюре в міксері, змішати з лимонним соком. Холодний цукровий сироп додати в пюре, добре перемішати і покласти в форму для заморажіванія.Сорбет поставити в морозилку на 1 годину, потім вийняти, добре перемішати і знову поставити в морозилку. За 15 хв. до подачі сорбет вийняти з морозилки, щоб він трохи відтанув (втім, це на ваш смак). Сорбет розкласти по креманках і подавати. Можна прикрасити листочками свіжої мяти.Сорбет з дині готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	5.3	2.5	240.6	947
1 порція	0.9	0.4	40.1	158
100 гр.	0.5	0.2	23.1	92