Солодкий соковитий інжир - неймовірно смачний і корисний фрукт. Лікувальні властивості інжиру відомі з давніх часів. Інжир або фіга - найбагатше джерело корисних для здоров`я людини речовин, вітамінів і антиоксидантів.
Зріла фіга має колоколообразную або грушоподібної форми, а всередині фрукта міститься м`ясиста і соковита м`якоть. Інжир, в свіжому і сушеному вигляді зберігає свій запас корисних вітамінів і мінералів.
Батьківщиною фігових дерев вважається Азія, але зараз інжир успішно вирощують і в східному середземноморському кліматі, в США, Іспанії та в інших регіонах. Здорове фігове дерево плодоносить щосезону, з одного дерева двічі на рік збирають до декількох сот грушовидних плодів. Розмір і забарвлення фіги залежить від сорту і клімату.
Лікувальні властивості інжиру
В інжир міститься дуже мало калорій, в ста грамах інжиру їх всього лише 74. Однак низька калорійність цього фрукта жодним чином не применшує його корисних властивостей. Інжир - найбагатше джерело розчинної дієтичної клітковини, мінералів, вітамінів і потужних антиоксидантів, корисних для нашого здоров`я. У сушеному вигляді інжир більш калорійний, при цьому в плодах підвищується концентрація вітамінів і енергетично насичених речовин. У 100 грамах сушеного інжиру міститься 249 калорій.
У свіжих фігах, містяться такі антиоксиданти як таніни, лютеїн, каротин, хлорогенова кислота і багато інших. За свої антиоксидантним властивостям інжир не поступається яблукам, до того ж в свіжому інжир містяться такі важливі для краси і здоров`я вітаміни, як вітамін A, E і K. Комплексна дія корисних речовин, які містяться в інжир направлено нейтралізацію і виведення вільних радикалів з організму, тим самим інжир надає прекрасне профілактичну дію, захищаючи наш організм від раку, діабету та інших важких захворювань та інфекцій.
Вчені з`ясували, що міститься в інжир хлорогенова кислота знижує рівень цукру в крові і стабілізує вміст глюкози при цукровому діабеті другого типу.
У будь-якому вигляді, сушеному або свіжому, інжир містить високий відсоток вітамінів групи Б, нікотинову і пантотенову кислоти, фолати. Ці вітаміни відіграють дуже важливу роль в метаболістіческіх процесах за участю вуглеводів, протеїнів і жирів.
Сушені фіги - це справжня мінеральна «бомба», наповнена кальцієм, міддю, калієм, марганцем, залізом, селеном і цинком. Так в 100 грамах сушеного інжиру міститься 680 мг калію, 162 мг кальцію 2,03 мг заліза. Калій вкрай важливий для нормалізації артеріального тиску і частоти серцебиття. Мідь і залізо - необхідний елемент для утворення червоних кров`яних тілець і насичення крові киснем.
Інжир в профілактиці запорів
У трьох фігових плодах міститься близько 5 грамів клітковини, високий відсоток клітковини в інжир сприяє нормалізації травлення і профілактиці запорів. Клітковина усуває діарею і стимулює звільнення організму від шлаків і калових мас, нормалізує частоту і якість стільця. Два-три замочених фігових плода змішайте з ложкою меду. Приймайте це простий засіб щоранку протягом місяця для полегшення стану при запорах.
схуднення
Клітковина, якою багатий інжир, сприяє зниженню ваги, тому інжир нерідко входить в дієти проти ожиріння. Однак інжир, особливо сушений, в поєднанні з молоком та іншими жирними продуктами, може привести і до набору ваги. Кількох фігових плодів в день достатньо, щоб забезпечити організм необхідною дозою вітамінів і поживних речовин.
Інжир проти високого рівня холестерину
Інжир містить пектин, тобто розчинну клітковину. Клітковина, просуваючись по травній системі, фактично проштовхує скупчення холестерину до «виходу». Інжир має м`який проносний ефект, а високий вміст клітковини в раціоні знижує ризик розвитку онкологічних уражень органів черевної порожнини, в тому числі і раку кишечника.
Профілактика серцево-судинних захворювань
Сухий інжир містить фенол, кислоти імегь-3 і омега-6. Ці жирні кислоти знижують ризик розвитку захворювань серця і судин. Листя фігового дерева сприяють зниженню рівня тріглецірідов, і це дуже важливо, тому що саме підвищений рівень тріглецірідов вважається одним з визначальних чинників розвитку серцево-судинних захворювань.
Профілактика раку кишечника
Клітковина - один з найкорисніших компонентів інжиру, сприяє ефективному усуненню вільних радикалів і інших канцерогенних агентів, винних у розвитку ракових поразок кишечника.
Захист від раку грудей після менопаузи
Інжир позитивно впливає на гормональний баланс жінки, особливо корисно їсти цей фрукт в період різких змін гормонального фону, зокрема після настання менопаузи. Всі системи нашого організму пов`язані між собою, гормони впливають на роботу імунної системи, яка в свою чергу визначає здатність організму протистояти вільним радикалам.
Інжир для діабетиків
Інжир рекомендується включати в раціон діабетиків для функціонального контролю захворювання. Листя фіги знижують рівень інсуліну, необхідного для пацієнтів, які потребують регулярних ін`єкцій інсуліну. Інжир багатий калієм, який, як відомо, сприяє стабілізації рівня цукру в крові. Досить надходження калію в організм знижує частоту різких стрибків цукру в крові, тому інжир особливо корисний діабетикам, дозволяючи їм вести більш комфортний спосіб життя.
Інжир застосовується в профілактиці гіпертензії, при бронхіті при венеричних захворюваннях та статевої дисфункції.
Інжир проти ниркових каменів
Заваріть шість плодів інжиру в чашці окропу. Пийте отриманий відвар щодня протягом місяця.
Інжир проти акне
Для лікування і профілактики акне корисні маски з подрібненої м`якоті інжиру. Нанесіть пюре з інжиру на обличчя на 15-20 хвилин, почекайте, поки маска підсохне, потім змийте. Також корисно щодня змащувати шкіру молочним соком фігових гілочок і листя, якщо ви хочете позбутися від бородавок.
Інжир багатий на кальцій, необхідним для зміцнення і здорового росту кісток. Дієтична клітковина, яка міститься в інжир, сприяє боротьбі із зайвою вагою.
Інжир для здоров`я шкіри і волосся
Завдяки високому вмісту вітаміну С інжир має легкий відбілюючий властивістю, шкірку інжиру можна використовувати в якості щадного отшелушивающего кошти.
Інжир має прекрасні зволожуючі властивості, адже цей фрукт складається на три чверті з води. Маски з інжиру зволожують і живлять шкіру обличчя, при цьому інжир звужує пори і стабілізує виділення шкірного жиру.
Інжир, також як і інші фрукти, багаті вітамінами C and E корисні в лікуванні і профілактиці випадіння волосся. В інжир міститься корисний для волосся магній і вітаміни, що стимулюють ріст волосся.
В інжир міститься велика кількість кальцію, який грає важливу роль в утворенні колагену, життєво важливого компонента шкіри і волосся.
Інжир - ідеальне живильне і зволожуючий засіб для жорстких кучерявого волосся. Інжир полегшує укладання, надає волоссю еластичність і блиск. У готову маску для волосся додайте 10 крапель олії інжиру і нанесіть на годину на волосся, після чого змийте. Фігове масло можна додавати в кондиціонер або бальзам в кількості 5-7 крапель.
В інжир міститься ензим міді, який допомагає зберігати природний колір волосся, тому інжир особливо корисний для профілактики ранньої сивини.
Відео: інжир // інжир користь і шкода // інжир корисні властивості //
Відео: Інжир. Корисні властивості інжиру
Відео: ДИНЯ - КОРИСТЬ І ШКОДА
Відео: ШКОДА перцю солодкого | болгарський перець корисні властивості, солодкого перцю користь
Солодкий соковитий інжир - неймовірно смачний і корисний фрукт. Лікувальні властивості інжиру відомі з давніх часів. Інжир або фіга - найбагатше джерело корисних для здоров`я людини речовин, вітамінів і антиоксидантів.
В інжир міститься дуже мало калорій, в ста грамах інжиру їх всього лише 74. Однак низька калорійність цього фрукта жодним чином не применшує його корисних властивостей. Інжир - найбагатше джерело розчинної дієтичної клітковини, мінералів, вітамінів і потужних антиоксидантів, корисних для нашого здоров`я. У сушеному вигляді інжир більш калорійний, при цьому в плодах підвищується концентрація вітамінів і енергетично насичених речовин. У 100 грамах сушеного інжиру міститься 249 калорій.
