Маффіни (кекси)

Даний рецепт розрахований на 12 порцій

Складові:

Борошно пшеничне 1-го сорту	400 гр. (Або 2 склянки)
Цукор пісок)	200 гр. (Або 1 стакан)
Сметана 20% жирності	200 гр. (Або 1 стакан)
Сода харчова	7 гр. (1 ч.л # 44- погашена 1/2 лимона)
яйце куряче	2 шт.

приготування:
Яйця добре збити з цукром, після додати сметану. Все перемішати і поступово додавати борошно. В кінці додати соду і теж гарненько перемішати. Дуже зручно випікати маффіни в спеціальній формі на 12 кексів. Форму попередньо змастити вершковим маслом, а потім вилити тісто. Випікати при температурі 150-180 приблизно 30-40 хвилин. У тісто можна додавати шоколад або фрукти. Дуже смачно виходить з чорницею! Всім смачного!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	60.7	56.1	477.1	2641
1 порція	5.1	4.7	39.8	221
100 гр.	6.7	6.2	52.6	292