Суп перловий з грибами

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

білі сушені	20 гр.
Картопля	100 гр.
Цибуля ріпчаста	25 гр.
Вершкове масло	10 гр.
морква	20 гр.
Перлова крупа	25 гр.
петрушка	10 гр.
Вершки 10% жирності	20 мл.

приготування:
Суп перловий з грибами - дуже смачний і оригінальний супчик, приготувати досить просто, рецепт страви такий: Отваривают сушені гриби, грибний відвар проціджують, кип`ятять, закладають перлову крупу, потім картопля, солять і варять до готовності. Лук і коріння пасерують, гриби подрібнюють і підсмажують і все вводять в суп. При подачі заправляють вершками. Суп перловий з грибами готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	10.6	12.3	48.3	337
1 порція	10.6	12.3	48.3	337
100 гр.	4.6	5.3	21	147