Биточки по - козацьки, запечені під соусом

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Жир яловичий топлений	10 гр.
маргарин вершковий	10 гр.
рис білий	50 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
соус сметанний	125 гр.
сир Російський	5 гр.
сухарі	15 гр.
Телятина, котлетне м`ясо	170 гр.
Томатне пюре. Консерви	20 гр.

приготування:
Биточки по - козацьки, запечені під соусом - дуже смачне і оригінальне блюдо, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Телятину, баранину, свинину рубають, додають хліб і сіль, вимішують. Сформовані з фаршу битки товщиною 2-2,5 см смажать безпосередньо перед подачею. Потім в порційну сковороду, змащену жиром, кладуть розсипчасту кашу, зварену з томатом, зверху укладають смажені биточки, заливають соусом, посипають тертим сиром, збризкують жиром і запікають. Биточки по - козацьки, запечені під соусом готові! приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	43.6	30.7	58.8	681
1 порція	43.6	30.7	58.8	681
100 гр.	10.6	7.5	14.3	167