Лопатка з помідорами

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

вода	30 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
М`ясо, ягнятина	150 гр. (Лопатка)
Томати (помідори)	100 гр.
Топлене масло	10 гр.

приготування:
Лопатка з помідорами - оригінальне і дуже смачна страва, приготувати досить просто, рецепт страви такий: Лопатку ягняти промити, не розрізаючи на шматки посолити і покласти на сковорідку, змащену маслом, полити водою, закрити кришкою, поставити в духовку і довестідо готовності. В окремій каструлі підсмажити на маслі вимиті і очищені від насіння і шкірки помідори, полити їх соком, що утворився при гасінні м`яса, і, періодично помішуючи, довести до пюреобразной консистенції. Отриманою масою залити тушковану лопатку, підігріти. Розрізати на порційні шматки, полити соком і подати. Лопатка ягняти з помідорами готова!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	24.9	31.2	4.3	397
1 порція	24.9	31.2	4.3	397
100 гр.	8.4	10.6	1.5	135