картопляний папрікаш

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Жир свинячий топлений	120 гр.
Картопля	2400 гр.
Цибуля ріпчаста	200 гр.
сіль кухонна	20 гр.
кмин	2 гр.
часник	5 гр.
паприка	10 гр.
лечо	120 гр.

приготування:
Картопляний папрікаш - оригінальне і смачне угорську страву, може послужити вам як гарнір і як закуска, приготувати просто, рецепт у страви такий: Підрум`янити в жирі нарізану цибулю, додати розім`яту часник, товчений кмин і червону паприку, а потім гарненько перемішати, долив трохи води . Очистити картоплю, нарізати його продовгуватими шматочками, покласти разом з «лечо» в уже приготований соус перкельт. Долити достатню кількість води і варити під кришкою на слабкому вогні. Влітку замість «лечо» вживають зелену паприку і помідори. Можна також додати до страви ковбаски або ковбасу. Картопляний папрікаш готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	52.8	137.3	464.4	3175
1 порція	10.6	27.5	92.9	635
100 гр.	1.8	4.8	16.1	111