Яєчня а-ля Сантеллі

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

ковбаски мисливські	300 гр.
Перець зелений солодкий	300 гр.
сіль кухонна	5 гр.
Сир пармезан	150 гр.
яйце куряче	10 шт.
жир свинячий	120 гр.
Томати (помідори)	220 гр.

приготування:
Яєчня а-ля Сантеллі - оригінальна і смачна закуска, приготувати легко, рецепт приготування такої: Приготувати яйця як для яєчні з салом з тією різницею, що спочатку в жир треба покласти очищену і нарізану кружечками ковбасу і зелену паприку. Коли зелена паприка підсмажиться, влити яйця, обережно їх помішуючи. Подавати яєчню, посипавши протертим сиром. Яєчня а-ля Сантеллі готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	200.4	289.5	34.3	3550
1 порція	50.1	72.4	8.6	888
100 гр.	12.6	18.2	2.2	223