салат степової

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Картопля	200 гр.
Цибуля ріпчаста	150 гр.
Олія соняшникова	10 мл.
морква	170 гр.
огірок	150 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Оцет 3% -ний	20 мл.

приготування:
Салат степовій - оригінальний, смачний салат, готується просто, рецепт страви такий: Свіжу сиру моркву і картоплю миють, очищають і нарізають соломкою, потім картопля бланшують в киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Мариновані або солоні огірки очищають від шкірки і насіння, нарізають соломкою. Все з`єднують, додають цибулю, зелений горошок, заправляють салатною заправкою (перець, оцет, рослинне масло). Можна прикрасити зеленню петрушки, цибулі. Салат степовій готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	10.1	11.3	71.9	404
1 порція	2	2.3	14.4	81
100 гр.	1.4	1.6	10.1	57