Салат з баклажанів з яйцем

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

баклажан	800 гр.
бульйонний кубик	10 гр. (Один грибний)
Цибуля ріпчаста	150 гр.
майонез легкий	10 гр. (за смаком)
Масло оливкове	80 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	3 шт.

приготування:
Салат з баклажанів з яйцем готується дуже просто, ось рецепт: Баклажани порізати кубиками, посолити, залишити щоб витік сік, потім промити холодною водою, обсушити і смажити на сковороді в рослинному маслі. Під час смаження додати раскрошенную половинку грибного кубика. Вийняти баклажани, дати стекти жиру. У тому ж маслі обсмажити нарізану цибулю. З`єднати в салатник баклажани, цибулю, рубані варені яйця, поперчити, додати трохи майонезу і перемешать.Салат з баклажан з яйцем готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	31.5	100.4	77.6	тисяча двісті п`ятьдесят-п`ять
1 порція	7.9	25.1	19.4	314
100 гр.	2.6	8.3	6.4	105