деруни

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Картопля	500 гр.
Цибуля ріпчаста	225 гр.
Олія соняшникова	100 мл.
Борошно пшеничне	75 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Деруни це традиційне смачне українське блюдо, готується просто, ось так: Очищену картоплю тремо на дрібній тертці. Сік не зливаємо. Лук очищаємо від лушпиння, дуже дрібно нарізаємо і додаємо до картоплі. Потім додаємо яйце, борошно і сіль за смаком. Приготовану масу періодично перемішуємо, так як відстоюється картопляний сік. Сковорідку трохи нагріваємо, потім викладаємо на неї картопляну масу і смажимо до рум`яної скоринки. Деруни подаємо зі сметаною. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	26.4	108.3	170.4	тисячу сімсот двадцять сім
1 порція	6.6	27.1	42.6	432
100 гр.	2.8	11.3	17.8	181