Приготування харчування для дитини
готувати самій не тільки дешевше, але і надзвичайно корисно для травлення дитини. І не варто побоюватися, що це займе дуже багато часу. Треба якось приготувати їжі побільше і заморозити малими порціями в холодильнику. Посуд, з якої ви годуєте дитину, і все ємності для заморожування повинні бути стерилізовані.
стерилізація посуду
Протягом перших шести місяців життя дитини вся його посуд повинна стерилизоваться. Крім того, необхідно стежити за чистотою материнських грудей і пляшечок для сумішей до тих пір, поки вони використовуються для годування. Ємності для заморозки можна стерилізувати, прокип`ятивши їх 5 хвилин у великій каструлі або 30 хвилин вимочивши в дезинфицирующем розчині. Використовуйте паровий стерилізатор для обробки невеликих предметів, наприклад ложок або чашок, строго дотримуючись рекомендації виробника стерилізатора. Посуд можна просто вимити в проточній воді, а потім ошпарити окропом.
Упаковка продуктів перед заморожуванням
Намагайтеся відразу щільно закрити кришкою при-готування пюре і заморожувати їх, як тільки вони охолонуть.
Ніколи не кладіть в морозильну камеру і холодильник теплі продукти.
Температура в морозильній камері не повинна бути вище -18 ° С.
Заморозивши пюре в лотку для льоду, перекладіть отримані кубики в стерилізовану ємність. Нестерильні пластикові пакети можна викорис-зова, тільки коли дитині виповниться шість місяців. Вони повинні бути добре закриті.
Обов`язково прикріпіть до кожної ємності етикетки з продуктами із зазначенням дати заморозки.
Заморожені продукти можна вживати протягом шести тижнів.
Ніколи не заморожувати приготовані продукти повторно. У холодильнику можна зберігати тільки ті продукти, які були спочатку заморожені сирими, розморожені, а потім приготовлені. Наприклад, сира куряча грудка може бути заморожена повторно тільки у вигляді приготовленої з неї запіканки.
Поради з розморожування продуктів
# 10022- Розморожуйте продукти (в закритому вигляді) в холодильнику протягом ночі або при кімнатній температурі (при нестачі часу).
# 10022- Слідкуйте, щоб розморожувати продукт був постійно щільно закритий, і підставте під нього тарілочку для стікання талої води.
# 10022- Ніколи не прискорюйте розморожування, поклавши продукт в теплу або гарячу воду.
# 10022- Розморожений продукт завжди використовуйте протягом 24 годин.
Поради по розігрівання їжі
# 10146- Готуючи про запас, відкладіть необхідне для годування кількість їжі, а решту можна заморозити. Не намагайтеся розігріти всю суміш і заморозити те, що залишилося.
# 10146- Якщо дитина з`їв лише невелика кількість, утримайтеся від того, щоб потім розігріти залишки. Будь ласка, не робіть цього, тому що діти набагато більш сприйнятливі до харчових отруєнь, ніж дорослі. Виробіть у себе звичку викидати залишки негайно.
# 10146- Харчування для дитини можна розігрівати тільки один раз.
Корисні поради для мами:
1. Не вводьте прикорм дитині молодше шести місяців, якщо немає ознак того, що дитина постійно залишається голодним.
2. Не використовуйте цукор і сіль під час приготування страв для дитини до двох років, так як ці речовини можуть негативно відбитися на його здоров`ї.
3. Обов`язково стерилізують посуд, з якої дитина їсть.
