Боремося з калорійністю

Для того, щоб скинути зайву вагу, зовсім не обов`язково дотримуватися жорстких дієт. Досить просто обмежити в своєму раціоні м`ясо, тваринні жири і сказати «так» фізичних навантажень. Не зраджуючи звичного раціону, ви можете непомітно для себе позбавлятися від зайвої ваги. Потрібно всього лише замінити деякі продукти в традиційних стравах.

• Овочевий суп.
Чи не можете обійтися без тарілочки наваристого супчика? Це правильно! Тоді використовуйте для бульйону не м`ясо, а бобові і різноманітні овочі. Буде теж смачно, але не так калорійно.

• Експерименти вітаються!
Придумуйте рецепти салатів самі. Звичну зелень можна замінити багатими бетакаротин листям щавлю. Те ж стосується і других страв.

• Корисні десерти.
Фрукти багаті не тільки цукром, але ще і харчовими волокнами, вітамінами, мінералами, антиоксидантами. У той час, як ви ласуєте смачними плодами, організм отримує свою порцію корисних речовин.

• Замість м`яса.
Не тільки гриби і квасоля служать альтернативою м`ясу. Необхідні для нормального функціонування організму тварини білки можна знайти і в продуктах рослинного походження. Це, наприклад, сир з соєвих бобів (тофу), сочевиця, горіхи, насіння. Вживання цих продуктів значно урізноманітнює ваш раціон.

• Чим перекусити?
Не їсти після 18.00, звичайно, правильно. Але якщо ви не укладаєтеся спати о 21.00, напевно вам захочеться чимось перекусити. Не відмовляйте собі в цьому, просто переконайтеся в низькій калорійності перекусу (менше 200 ккал). Це може бути жменю родзинок або кураги (80-90 ккал). Заморити черв`ячка цілком можна і бананом (109 ккал і 1 г жиру).

• Цукрозамінники.
Фахівці стверджують, що в них калорій менше, ніж в звичайному цукрі. Але майте на увазі, що безпечні далеко не всі їх різновиди. Слід вибирати аспартам, сахарин або сукралозу, за смаком вона як справжній цукор.

Чи не «розгубити» всі корисні речовини при приготуванні допоможе пароварка. Але якщо такої немає, варіть овочі в каструлі з товстим дном, щільно закривши її кришкою. Під час варіння заглядайте туди якомога рідше. Завдяки цьому вітаміни в готовій страві збережуться по максимуму.

Віддаєте перевагу овочі гасити? Тоді соліть їх після закінчення приготування. Так вони збережуть сік і корисні речовини разом з ним.

Використовуйте ці нехитрі поради і худніть на здоров`я!