Залежність від кави: міф чи реальність ?!

Відомості про каву суперечливі: вчені то виявляють його страшної шкоди, то говорять про користь помірного споживання цього напою. Залежність від кофеїну - це міф, страшна казка медиків, або справжня хвороба? Де правда, а де вигадки про каву?

Міф: кофеїн - наркотик. За даними британських дослідників, від кофеїну в тій чи іншій мірі залежать до 30% людей, що регулярно п`ють чай або каву.

Причому чотири п`ятих з них - кавомани, і тільки решта двадцять відсотків «підсіли» на чай. Кофеїн, дійсно, є психоактивних речовиною, але в список наркотичних речовин не занесений. Якщо вважати кофеїн наркотиком, тоді до них же треба зарахувати і цукор, і концентровані тваринні жири (як, наприклад, в тістечок і вершковому маслі), які буквально б`ють по ендорфіновий центрам в мозку. Зрозуміло, що це буде перебільшенням.

Правда: залежність від кави існує. Зрозуміло, кофеїнова «наркоманія» менш небезпечна і протікає незрівнянно легше, ніж пристрасть до справжніх наркотичних речовин. І все ж це справжнісінька залежність. Які найпоширеніші ознаки того, що ви стаєте кофеманом? Ви звикли починати день з чашки кави, нехай навіть на голодний шлунок, запиваєте їм будь-який прийом їжі, не можете прокинутися і «включити голову» без ранкової чашки кави. Будь-яка робота, що вимагає концентрації, не обходиться без чашечки-другий улюбленого напою. Ви відчуваєте дратівливість і розбитість, якщо випити кави не вдалося або кількість (фортеця) напою була менше, ніж зазвичай. Вірогідним ознакою служить і кількість споживаної кави: кавомани п`ють більше 3-4 чашок в день.

Міф: чим більше кави випив, тим бадьоріше будеш. Як будь-яку психоактивну речовину, кофеїн викликає звикання. А, значить, з кожним разом діє слабше. Тому, чим частіше ви п`єте каву, тим менше він вас бадьорить. Більш того, з часом у любителів міцної кави розвивається «ефект маятника»: після порції кави їх працездатність ненадовго підвищується, а потім нестримно падає. Якщо хочете підбадьоритися, пийте каву потроху - наприклад, одну чашку в день з ранку.

Правда: кава стимулює деякі функції мозку. Наприклад, покращує пам`ять і допомагає інтенсивніше обробляти отриману інформацію. Саме цим, а не своїми пробуждающими властивостями кави, насправді, допомагає студентам перед сесією. У невеликих дозах кофеїн прискорює процеси збудження в корі головного мозку, що веде до посилення обміну речовин і поліпшенню настрою.

Міф: кава шкідлива для серця і для здоров`я в цілому. Як показують ретельні дослідження лікарів, кофеїн ніяк не впливає на здоров`я серцево-судинної системи. Більш того, він навіть здатний принести певну користь. Кава захищає від недоумства: у його любителів в старості краще працює пам`ять. Також достовірно встановлено, що кофеїн знижує ризик розвитку деяких видів раку - наприклад, раку шкіри.

Правда: є люди з підвищеною чутливістю до кофеїну. Їм пити каву категорично не рекомендується. У таких людей після чашечки міцного еспрессо починаються скачки кров`яного тиску, пітливість, плутанина в думках і навіть безсоння. Кава також може викликати алергію. Необхідно пам`ятати, що кофеїн підсилює дію деяких лікарських засобів (наприклад, знеболюючих) і заважає всмоктуванню інших (таких, як антигістамінні засоби). Кофеїн протипоказаний дітям до 12 років: він може привести до розладу сну і нервозності.

Міф: вагітним категорично не можна пити каву. Питання впливу кофеїну на плід, що розвивається був досліджений медиками дуже пильно. Як з`ясувалося, невелика кількість кави не принесе шкоди ні майбутній мамі, ні дитині. Вчені навіть вивели усереднену норму для вагітних - одна-дві чашки розчинної кави в день.

Правда: під час вагітності краще відмовитися від кави, якщо ви звикли пити міцний напій помногу.Когда знаєте, що не зможете втриматися, краще не пийте зовсім. Міцна кава у великих кількостях затримує розвиток дитини і навіть може призвести до викидня. У жінок, побагато питущих міцну каву, народжуються діти зі зниженою масою тіла. Особливо погано кофеїн впливає на дітей тих жінок, які ще й курять під час вагітності. Сподіваємося, що це не ваш випадок. джерело: efamily.ru