Шоколад здатний вилікувати багато хвороб - лікарі

Вчені з високою вірогідністю встановили, що шоколад без цукру дуже корисний для діяльності серця. Сорок чоловік з великою надмірною вагою їли цілий місяць гіркий шоколад. Такий шоколад піддослідні їли щодня порціями в 70 грамів. Всім цим людям погрожували хвороби серця і судин через ожиріння або істотного перевищення значень оптимальної ваги тіла. Через місяць дослідники підбили підсумки наукового експерименту з шоколадом. Виявилося, що такий шоколад гірких сортів перешкоджає появі тромбів, а також значно підвищує еластичність стінок артерій. Такий оздоровчий ефект після харчування гірким шоколадом пояснюється дією особливих речовин, які називаються флавоноїди. Ці елементи відрізняються яскравим антиоксидантну дію. Регулярне включення в повсякденний раціон навіть незначної кількості шоколаду без цукру істотно знижує ймовірність інфаркту або навіть інсульту. Такий шоколад дуже корисний діабетикам. Встановлено, що флавоноїди входять до складу чаю, вишні і яблук. Також наявність цих корисних речовин виявлено і у винограді червоних сортів.