Темний шоколад шкідливий для здоров`я

Дослідивши більше 30 марок шоколаду, фахівці з Бразильського університету Кампінас прийшли до висновку, що вживання темного шоколаду завдає шкоди здоров`ю організму людини. В рамках дослідження вчені проаналізували величезну кількість зразків білого, молочного та темного шоколаду. Результати дослідження показали, що до складу темного шоколаду входило найбільше хімічних речовин, які становлять небезпеку для організму. Так, наприклад фахівці з`ясували, що темний шоколад містить велику кількість кадмію і свинцю, а до складу ряду інших марок шоколаду в великих кількостях входив магній. Дослідники припустили, що такі важкі метали можуть потрапляти в плоди какао через забруднений грунт. Фахівці рекомендують виключити темний бразильський шоколад з раціону дорослих і тим більше дітей. Вживання такого шоколаду може завдати істотної шкоди організму.