Гарбуз - найкорисніший для здоров`я продукт

В осінній період часу на продуктових ринках все частіше зустріти можна гарбуз, яку деякі покупці купують для приготування різних каш і запіканок. Але мало хто знає про те, що цей смачний продукт має унікальні цілющі властивості, тому його вживають також косметологи і народні цілителі для усунення багатьох дефектів зовнішності і проблем зі здоров`ям.

Гарбуз є найдавнішим рослиною, які обробляти вперше стали в Мексиці ще за 3 000 років до нашої ери. Через певний період часу гарбуз привезли спочатку в європейські країни, а потім вона потрапила в Росію. У гарбузі міститься багатющий мінерально-вітамінний комплекс, завдяки якому цей продукт застосовувався ще в найдавніші часи в лікувальних цілях. Відвар з м`якоті гарбуза робив Авіценна для тих, у кого були болі в області грудей і спостерігався сильний кашель. Зараз гарбуз теж не втрачає своєї популярності, з її насіння готують масло, а м`якоть включають до складу косметичних продуктів домашнього виробництва або використовують в якості одного з головних компонентів різних страв. У лікувальних ж, метою використовуються квітки гарбуза, досить жорстка шкірка і плодоніжки, що володіють багатим хімічним складом.

У всіх частинах гарбуза міститься величезна кількість корисних компонентів, що надають на зовнішність і здоров`я людини саме благотворний вплив. Так, наприклад, до складу такого продукту входить аскорбінова кислота у великих кількостях, яка в осінній період часу рятує від простудних захворювань і підвищує імунітет. Каротину в м`якоті гарбуза міститься набагато більше, ніж в соковитою морквині. До складу м`якоті і насіння входять пектини і рідкісний вітамін Т, нормалізує згортання крові, що запобігає розвитку анемії. Крім того, до складу всіх частин гарбуза входять і інші мінерали і вітаміни: мідь, кальцій, клітковина, фосфор, залізо, вітаміни групи В, кобальт, мідь, калій, вітаміни A, E, D, PP, F.