Вживання фруктів захищає від хвороб серця

Всього кілька шматочків фруктів в день можуть знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсульту на 40%, кажуть британські вчені з Оксфордського університету. Проведене ними дослідження показало, що чим більше фруктів їсть людина, тим менше ризик розвитку хвороб серця в порівнянні з людьми, які не їдять фруктів зовсім. Проте, максимальну вигоду можна отримати, вживаючи всього скромні 150 г фруктів в день, що еквівалентно одному яблуку або половині банана. Британські вчені досліджували більше 450000 китайців без серцево-судинних захворювань і не брали таблетки від високого тиску. Вони були розділені на групи в залежності від споживання фруктів: ніколи, раз на місяць, 1-3 рази в тиждень, 4-6 разів на тиждень, щодня. За сім років дослідження було зафіксовано 19300 випадків серцево-судинних захворювань і 19689 інсультів. Вчені виявили, що у людей, які щодня вживали фрукти, ризик розвитку серцево-судинних захворювань був на 40% нижче, ніж у людей, які ніколи їх не їли. Крім того, ризик смерті від хвороб серця у цих людей був на 27% менше, а від інсульту - на 40% менше. Також у людей, які часто споживали фрукти, було відзначено нижчий кров`яний тиск. Це дослідження додає ще одне підтвердження того факту, що вживання фруктів і овочів сприятливо позначається на здоров`я серця. За словами фахівців, антиоксиданти, що містяться в овочах і фруктах, допомагають боротися з шкідливими речовинами в організмі, захищаючи тим самим від хвороб серця.