Помідори знижують ризик розвитку раку

Вживання всього десяти порцій помідорів в тиждень може допомогти чоловікам зменшити ризик розвитку раку простати майже на одну п`яту, повідомляють британські вчені. Фахівці вважають, що подібний ефект пов`язаний з наявністю хімічної речовини всередині плоду, відомого як лікопін. Паста з томатний соусом, томатний сік, запечені боби і навіть піца з помідорами також можуть зробити благотворний вплив в цьому відношенні. Проте, експерти настійно рекомендують не зловживати запеченими бобами, піцою та пастою з томатним соусом, оскільки вони можуть містити велику кількість солі. В ході дослідження вчені з університетів Брістоля, Кембриджа та Оксфорда вивчили раціон харчування і спосіб життя майже 14000 чоловіків у віці від 50 до 69 років. Вони виявили, що чоловіки, які їли, по крайней мере, десять порцій томатів в тиждень, на 18% були менш схильні до розвитку раку простати в порівнянні з тими, хто або не їв помідори взагалі, або їв їх в дуже невеликій кількості. Одна порція становить 150 г помідорів або стакан томатного соку. Вчені також встановили, що чоловіки, які їли більше фруктів і овочів, мали знижений ризик раку простати. Вживання рекомендованих п`яти порцій фруктів і овочів на день сприяє зниженню ризику розвитку раку простати на 24%, відзначають фахівці. Експерти закликають чоловіків дотримуватися харчування, яке включає різноманітні фрукти, овочі і цільнозернові продукти, а також підтримувати фізичну активність, щоб залишатися здоровими.