Чи корисні елітні делікатеси?

Наше сучасне суспільство давно поділено на еліту і всіх інших. Різниця відчувається не тільки в одязі, взутті, але також і в їжі. З`явилося таке сучасне поняття, як «статусні делікатеси», до яких відносяться страви, недоступні більшості людей, з огляду на дефіцит або ж цінової вартості. Люди платять величезні гроші, але навіть не замислюються, а чи корисна така елітна їжа? Головним делікатесом сучасності є - ікра. Чорна ікра вважається досить корисним продуктом. Багато лікарів рекомендують її в період одужання. Вона багата на корисні речами, а що міститься в ній селену запобігає розвитку раку у людей. Збагачений вітамінний комплекс чорної ікри збагачений: залізом, фосфором, магнієм, а також полівітамінний кислотою. На тлі всіх позитивних властивостей у чорної ікри є свій великий мінус: при переїданні у людини спостерігається безсоння і втрата апетиту. В цілому такий делікатес споживати можна, головне, щоб в розумній кількості. Французьке і популярне блюдо «Фуа-гра» вважається елітним делікатесом, який викликає досить багато протиріч і суперечок. Багато хто вважає, що гусяча печінка, яка вирощена штучно не несе організму нічого корисного. Інші ж поглинають дане блюдо зі спокійною душею не вірячи цим забобонам. Якщо відійти від цієї «лірики», то Фуа-гра насичена великою кількістю жирних кислот. Дані кислоти сприяють зниженню холестерину в крові. Також у Франції був встановлений такий факт, що люди, які систематично вживали гусячу печінку, прожили довше. Ще одним популярним продуктом елітної їжі є устриці. Такий морський делікатес, як і осетрова ікра збагачений вітаміном D, йодом, стеринами і тіамін. Такі морепродукти запобігають розвитку пухлин, розвиток рахіту і зростання щитовидної залози. Як бачите, елітні делікатеси це не тільки статус, в чомусь вони, безумовно, корисні і вони займають гідне місце в ієрархії продуктів. Основним мінусом залишається вартість цих товарів. Не кожна людина може дозволити собі покупку таких продуктів, навіть заради підтримки свого здоров`я.