Корисні закуски - змініть чіпсів з банановим коктейлем
Що робити, якщо час від часу вам хочеться страв з забороненого списку - чіпсів, крекерів і коктейлів? Приготуйте їх самі, щоб калорій було менше, а корисних інгредієнтів - більше.Хрусткі крекери (150 ккал в 30 крекерах)
Змішайте в блендері 180 г подрібненого сиру зниженої жирності і 3 яєчні білки. Додайте # 188- склянки цільнозерновий борошна, ще раз перемішайте. Розкачайте в пласт товщиною 3-4 мм і наріжте на скибочки розміром приблизно 3х3 см. Вистеліть деко пергаментом, викладіть на нього крекери і випікайте в розігрітій до 150 ° С духовці 20-30 хв.
Користь для здоров`я:
Сир і яйця - джерела білка. Після такої закуски ви довго не зголодніли.
Банановий коктейль (158 ккал в 1 склянці)
Змішайте в блендері 1/2 авокадо, 1 заморожений стиглий банан, 1 стакан нежирного молока, 1 ч. Л. екстракту ванілі. Розлийте по 2 склянках.
Користь для здоров`я:
Авокадо багате на вітамін Е, банани - калієм і магнієм.
Сирні палички (170 ккал в 6 штуках)
Цільнозерновий хліб підсушіть в духовці, потім подрібніть. Змішайте 1 склянку сухариків, 1 склянка натертого сиру, 1/2 ч. Л. подрібненого часнику, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. свежемолотого чорного перцю, 1 ст. л. оливкового масла. Наріжте баклажан смужками (8-9 см в довжину і 1 см в ширину). Збийте 3 великих яєчних білка. Умочіть баклажановие палички в білок, потім в сирну суміш. Випікайте на пергаменті або деку з антипригарним покриттям 20 хв. при 230 ° С.
Користь для здоров`я:
Баклажан багатий антиоксидантами, які посилюють захисні сили організму.
Шоколадний попкорн (115 ккал в 1 склянці)
Розтопіть в мікрохвильовці 1/2 склянки скибочок гіркого шоколаду, додайте 1/2 ч. Л. кориці і щіпку солі. У велику миску викладіть 8 склянок приготовленого попкорну, шоколадну суміш і 1/4 склянки подрібненого мигдалю. Перемішайте, поставте на 30 хвилин у холодильник, щоб суміш застигла. Розламати на невеликі шматочки.
Користь для здоров`я:
У гіркому шоколаді містяться флавоноїди, корисні для роботи серця, мигдаль - джерело вітаміну Е, а попкорн забезпечить організм клітковиною.