Десерти з чорниці: топ 5 рецептів приготування
Хто обожнює чорницю, буде з великим задоволенням готувати з цією ягодою різноманітні десерти, вареники і чорничні пироги. Якщо ви в їх числі - читайте наші смачні рецепти з чорницею для легких і простих літніх десертів.
читати такожДесерти з черешні: топ 5 рецептів приготуванняРецепт маффинов з чорницею
Що потрібно:
Чорниця - 150 г
Борошно - 300 г
Цукор - 130 г
Вершкове масло - 75 г
Розпушувач - 1 ст.л.
Яйце - 1 шт
Молоко - 220 г
Сіль - frac12- ч.л.
Масло для змазування формочок
Спосіб приготування:
В одній ємності перемішайте в мисці «сухі» інгредієнти, в іншій - збите яйце, молоко і розтоплене масло. Молочно-яєчну суміш помістіть в блендер, почніть перемішувати в блендері, поступово додаючи борошно.
Чорницю додайте в тісто і перемішайте. Змастіть формочки маслом, наповніть їх на 2/3 і випікайте при температурі 200 градусів 25 хвилин.
Класичний пиріг з чорницею
Що потрібно:
Чорниця - 300 г
Борошно - 170 г
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Вершкове масло - 250 г
Цукор - 180 г
Яйце - 3 шт
Цедра лимона - 1 шт
Для посипання:
Вівсяні пластівці - 2 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Борошно - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 190 градусів. Збийте цукор з маслом до посветления. Після по одному додайте яйця і збивайте до утворення повітряної маси. Змішайте борошно з розпушувачем і частинами додавайте масляну суміш. Додайте цедру лимона і знову перемішайте.
Формочки змастіть маслом і припудріть борошном. Помістіть тісто і розрівняйте його лопаткою. Перемішайте чорницю з 1-2 ложками борошна і викладіть на поверхню тесту.
Змішайте вівсяні пластівці, цукор і борошно, посипте сумішшю тісто і розкладіть кубики вершкового масла. Випікати 40 хвилин.
Сирний десерт з чорницею
Що потрібно:
Солодка сирна маса - 2 упаковки по 250 г
Сметана - 1 ст.л.
чорниця
печиво
Спосіб приготування:
Печиво розмели на дрібні крихти. Чорницю поділіть на дві частини: одну частину розімніть і пропустіть через сито, іншу перемішайте з печивом.
Змішайте сирну масу зі сметаною і розділіть на дві частини. В одну частину додайте чорничне пюре, іншу залиште в чистому вигляді. Шарами викладіть суміш у креманки: шар сирної маси з чорницею, шар чорниці з печивом, шар білої сирної маси, чорниця з печивом.
Рецепт йогурту з чорницею
Що потрібно:
Натуральний йогурт - 500 г
Ківі - 2 шт
Банан - 2 шт
Хурма - 1 шт
ягоди чорниці
Спосіб приготування:
Дрібно нарізану банан (одна штука) збийте в міксері, другий банан наріжте кубиками і викладіть на креманки. Почистіть ківі, наріжте кубиками і викладіть поверх банана. Те ж саме робите з хурмою. Креманки з фруктами залийте йогуртом, зверху прикрасьте чорницею.
