Сирники з сиру

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Вершкове масло	20 гр.
Борошно пшеничне 1-го сорту	200 гр.
Цукор пісок)	40 гр.
Сметана 10% жирності	200 гр.
сир нежирний	400 гр.
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Сир добре розтерти в мисці, додати борошно (частина залишивши на Обкатился), яйце, цукор, сіль і ретельно смещать.Массу скачати у формі товстого джгута діаметром 5-6 см, нарізати поперек на рівні шматки товщиною з палец.Кускі обваляти в борошні і обсмажити з обох сторін на сковороді з вершковим маслом.К сирників окремо подати сметану або варення.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	105.7	47	188.6	1622
1 порція	21.1	9.4	37.7	325
100 гр.	11.6	5.2	20.7	179