Шарлотка зі смородиною

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

вишня	250 гр.
Волоський горіх	10 гр.
кориця	3 гр.
Вершкове масло	25 гр.
Цукор пісок)	200 гр.
смородина червона	750 гр.
батон нарізний	500 гр.

приготування:
Шарлотка зі смородиною готується дуже просто, рецепт такий: З батона зрізати скоринку. М`якоть нарізати тонкими скибочками, кірку ізмельчіть.Ягоди смородини відокремити від кистей і промити в холодній воді. Вишню перебрати, видалити плодоніжки, промити в холодній воді і видалити косточкі.Ягоди змішати з частиною цукру і подрібнити в міксере.Оставшійся цукор змішати з корицею і подрібненої хлібної кіркою. На дно змащеної частиною масла форми викласти шар ягідного пюре, потім шар скибочок хліба. Зверху посипте сумішшю цукру, кориці і хлібних кірок, покласти шар ягід і знову скибочки хліба. Накрийте форму кришкою, поставте в гарячу духовку і випікайте шарлотку протягом 20 хвилин. Потім треба змастити шарлотку залишилися розтопленим маслом і запекти без кришки ще 15 хвилин. При подачі посипте орехамі.Шарлотка зі смородиною готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	45.8	44.5	571	2741
1 порція	11.5	11.1	142.8	686
100 гр.	2.6	2.6	32.9	158