Торт хлопець кучерявий

Даний рецепт розрахований на 8 порцій

Складові:

Какао-порошок	30 гр. (4 ч.л.)
Вершкове масло	100 гр.
Молоко коров`яче пастеризоване	15 мл.
Молоко згущене з цукром	125 гр. (1/2 банки)
Цукор пісок)	250 гр.
Сметана 12% жирності	270 гр.
яйце куряче	2 шт.

приготування:
Всі інгредієнти для тіста змішати. Розділити на 2 рівні частини. В одну частину додати 2 ст.л. какао. Спекти 2 коржа. Світлий розрізати на шматочки розміром 1-1.5 см. На блюдо викласти темний корж, зверху гіркою укласти шматочки світлого коржа, попередньо вмочивши їх в сметанний крем (сметану збити з цукром до загусання). Зверху торт полити теплою глазур`ю (всі інгредієнти для глазурі змішати, довести до кипіння і прибрати з вогню, трохи остудити). Торт Хлопець Кучерявий виставити на холод на кілька годин.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	37.2	142.2	341.8	2720
1 порція	4.7	17.8	42.7	340
100 гр.	4.2	16	38.4	306