Яйце "окинава"

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

желатин харчовий	10 гр.
Крабове м`ясо	40 гр.
Майонез столовий молочний	70 гр.
Перець зелений солодкий	20 гр.
соус томатний	20 гр.
яйце індиче	100 шт. (2 шт.)
Томати (помідори)	80 гр.
тісто листкове	100 гр. (2 шт.)

приготування:
Рис відварити в киплячій воді протягом 15 хвилин, відцідити, охолодити. ошпарити помідори (залишити їх для прикраси) очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати. Рис змішати з помідорами, дрібно нарізаною зеленою перцем і м`ясом крабів, залити половиною майонезу і всім томатним соусом. Заповнити отриманою сумішшю частина кошиків. Яйця зварені некруто, залити майонезом, змішаним з розчиненим желатином, прикрасити часточками помідора і, коли желе застигне, укласти в кошики. подавати страву в охолодженому стані. Яйце Окінава готове.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	1067.9	1011	103.3	14141
1 порція	1067.9	1011	103.3	14141
100 гр.	12.8	12.1	1.2	170