десерт зі сметани з какао і кокосовою стружкою: фото-рецепт
Смачні десерти - слабкість всіх ласунів. Але і ті люди, які не дуже люблять солодощі, навряд чи відмовляться від незвичайного і ніжного десерту. Легкий сметанний крем, десертні вишні в кокосовій стружці ... Що може бути краще? Десерт із сметани з какао на нашу рецептом ви зможете приготувати буквально за десять хвилин.
Інгредієнти для сметанного десерту
1. кокосова стружка (солодка) - для обмакувания,
2. сметана (більше 25% жирності) - 100 мл,
3. какао-порошок (темний) - 2 ст. ложки,
4. пудра цукрова - 3 ст. ложки,
5. десертні вишні (червоні) - за вашим бажанням.
Рецепт приготування десерту з сметани
1) У глибокий посуд потрібно висипати солодку кокосову стружку. Біла стружка виглядає дуже ефектно, але можна використовувати і кольорову стружку, в залежності від настрою.
2) Сметану потрібно обов`язково брати тільки жирну, більше 25% жирності. Краще, якщо буде сметана 30-відсоткова. Викладіть її в миску або будь-яку зручну посуд. Зазвичай, якщо сметана 30% жирності, то збивати міксером її не потрібно.
3) У сметану додайте цукрову пудру і акуратно перемішуйте вміст.4) Залишилося тільки засипати до решти інгредієнтів какао для додання цікавого смаку і коричневого кольору сметанному крему.
5) Акуратно перемішайте крем зі сметани, щоб він став однорідним за консистенцією і за кольором.6) Підготуйте десертні вишні. Вони продаються в супермаркеті в банках з сиропом. Можна вибрати будь-який колір вишень: червоні, зелені або жовті.
7) Тепер кожну вишеньку потрібно вмочити в сметанному кремі.8) А потім вже обваляти в кокосовій стружці. Зазвичай проблем з цим етапом не виникає, так як крем густий.
9) Кокосова стружка повинна повністю покрити всю вишню.10) Тепер викладайте вишні в кремі і стружці на тарілку.
11) Прикрасити десерт зі сметани з какао можна вишневим соком і десертними вишнями, виклавши їх поруч.