Цукрозамінники можуть викликати рак

Після безлічі експериментів на мишах вчені змогли з упевненістю заявити, що замінники цукру призводять до розвитку ракових захворювань.

Сьогодні загальна кількість продуктів з цукрозамінники в складі незмінно зростає і уповільнення цього процесу не передбачається.

Після того, як гризуни регулярно вживали замінник цукру сукралозу протягом певного часу, захворюваність на рак серед них збільшилася майже вдвічі. В основному вживання підсолоджувачів позначилося на сечостатевій системі.

До складу сукралоза входить сахароза і молекули хлору. У багатьох мертвих гризунів, яким додавали в раціон цей цукрозамінник, були при розтині виявлені ознаки наявності лейкемії.

При дослідженнях з іншими підсолоджувачами ефект був аналогічний, у гризунів не тільки росли ракові пухлини, а й спостерігалися інші порушення, наприклад, збільшення печінки і пухлина легенів.

Ацесульфам калію, інший відомий замінник цукру, широко використовується у виробництві безлічі безалкогольних та алкогольних напоїв, жувальних гумок, солодких десертів.

Виходячи їх цих даних учені настійно радять використовувати цукрозамінники природного походження рішуче всім людям, наприклад, сухофрукти.

Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua