Дієта може спровокувати рак

Японські вчені довели, що висококалорійна дієта помітно позначається на мікрофлорі кишечника, провокуючи розвиток онкології шлунково-кишкового тракту і печінки. Особливо негативно позначаються на здоров`ї продукти з канцерогенами.

Фахівці виявили, що мікрофлора побічно впливає на розвиток раку. Довгий час дослідники спостерігали за її функціонуванням, використовуючи для цього мишей.

Гризунів попередньо переводили на висококалорійну дієту. Виявилося, що тварини із зайвою вагою куди частіше страждали від раку.

Вчені вирішили виявити причини цього. Для цього вони аналізували відмінності, виявлені в мікрофлорі різних груп гризунів. Виявилося, що бактерії мишей з ожирінням досить дивно поводилися, виробляючи молекули дезоксихолевої кислоти, яка належить до категорії жовчних кислот. Вони в кишечнику не руйнуються, потрапляючи в печінку. Це призводило до змін у структурі ДНК, провокуючи появу онкології. Після знищення неправильних бактерій, число нових хворих на рак у мишей знову скоротилося. Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua