Картопелька в часниковому соусі

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Картопля	600 гр.
Олія соняшникова	40 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	20 гр. (3-4 зубчики)
Майонез «Провансаль»	50 гр.

приготування:
Картопелька в часниковому соусі готується дуже просто і послужить прекрасним гарніром для багатьох страв, рецепт такий: Картоплю чистимо, відварюємо в підсоленій воді до готовності. Готуємо соус. Для цього часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. Особисто я звикла користуватися звичайною дрібною теркою. Нічим не гірше Часничниці. І відмивається вона набагато легше. Додаємо часник в майонез. Туди ж додаємо трохи води - 1 ст. ложку.Готовий картопля ріжемо на середні шматочки. Викладаємо на змащену олією сковороду і заливаємо соусом. Ретельно перемішуємо, але робимо це обережно, щоб картопляні скибочки НЕ развалілісь.Закриваем кришкою і тримаємо на слабкому вогні хвилин 10.Картошечка в часниковому соусі відмінно підійде як гарнір для курячих страв. Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	14.7	76	116.4	тисячі сто вісімдесят три
1 порція	3.7	19	29.1	296
100 гр.	2.1	10.6	16.3	166