Салат "спогад"

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

авокадо	50 гр.
Цибуля зелена	20 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
салат	100 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Сир пармезан	40 гр.
Яйце куряче (білок)	60 шт.
Перець пекучий червоний	50 гр.

приготування:
Салат Спогад - оригінальний французький салатик, який можна закансервіровать, рецепт приготування простий. Миті листя салату порвіть не дуже дрібно (щоб вийшли невеликі шматки) і покладіть в посуд, поріжте дрібно цибулю, перемішайте. Авокадо обережно поріжте вздовж а потім ще й поперек, розітріть сир і яйце і додайте до основної маси, посоліть і поперчіть і акуратно (щоб авокадо не розвалилося) перемішайте всю масу. Якщо їсти будете відразу - залийте оливковою олією. Якщо консервуєте - розкладіть по стерилізованим баночках, залийте киплячим маринадом закатати і зберігайте в холодильники або іншому прохолодному місці. Рецепт маринаду тут - https://best-woman.ru/cooking/recipe/3780
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	23.8	21.9	13.6	336
1 порція	23.8	21.9	13.6	336
100 гр.	7.2	6.6	4.1	102